Det virker som om det er alltid en ny diett som hevder å behandle eller kurere kroniske sykdommer, inkludert revmatoid artritt (RA). De omfatter alt fra vegan og Middelhavet dietter til faste, elementært, og eliminering dietter. Problemet med de fleste av disse diettene er at det er svært lite forskning for å støtte dem. I motsetning til hva du kan lese på internett, vil ingen spesifikke matvarer eller dietter kurere eller forebygge leddgikt (Kilde: NIH ). De fleste helseeksperter er enige om at temaet ikke har blitt studert nok til å gjøre noen bastante anbefalinger. Som alle, bør personer med revmatoid artritt spise et sunt, velbalansert kosthold.
Spise et sunt kosthold
Inntil forskerne finne mer klare svar, den beste dietten du kan følge er et sunt kosthold som balanserer matvaregrupper-frukt, grønnsaker, hele korn, magert kjøtt og magre meieriprodukter. Et balansert kosthold fremmer helse og hjelper deg å unngå underernæring-et vanlig problem for personer med RA. Et balansert kosthold er også viktig for å opprettholde en sunn vekt, som kan avlaste trykket på leddene.
Her er noen andre tips for å hjelpe deg å spise sunt:
Spis rikelig med ferske grønnsaker, frukt, og hele korn stivelse
Velg magre proteinkilder, som for eksempel kylling, magert kjøtt, fisk og bønner
Velg lav-fett eller nonfat meieriprodukter
Grense mat med høyt fett, tomme kalorier (som vanlig brus og potetgull), og salt
Vitaminer og kosttilskudd
De fleste helsepersonell er enige om at det er best å få vitaminer og mineraler fra maten. Men noen ganger kan du trenge et supplement for å møte dine ernæringsmessige mål. Fordi mennesker med RA kan ha problemer med underernæring og noen RA medisiner gjøre det verre, kan det være en god idé å ta et vitamintilskudd. Hvis du er bekymret, spør legen din om kosttilskudd, inkludert:
B-vitaminer, spesielt folsyre
Vitamin C, vitamin E og andre antioksidanter
Kalsium og vitamin D
Foods og betennelse
Det er noe vitenskapelig bevis for at visse former for fett gjør betennelse verre og andre gjør det bedre. Omega-3 fettsyrer (som finnes i fet fisk som tunfisk og laks) og umettet fett kan bidra til å bekjempe betennelser. Imidlertid kan omega-6-fettsyrer og mettede fettsyrer gjøre inflammasjon verre. Økende forholdet mellom omega-3 fettsyrer til omega-6 i kosten er grunnlaget for Middelhavsdietten.
Mat med høyt omega-6 fettsyrer og mettet fett som bør begrenses blant annet:
Mais
Solsikke, safflower, soyabønner og bommulsfrøolje
Stekt mat
Margariner og andre oppslag
Forskning ser på effekten av omega-3 fettsyrer er mindre klart. For nå, snakk med legen din om omega-3 fettsyrer før du endrer din diett eller starte et supplement.
Fasting, eliminering, og elementære dietter
Noen mennesker tror at visse matvarer forverrer deres revmatoid artritt symptomer. Som et resultat av å eliminere de den skyldige matvarer fra kostholdet. Andre endringer i kostholdet har en periode med fasting (sju til ti dager) etterfulgt av en spesifikk eller restriktiv diett, som en vegetarianer eller veganer kosthold. Et vegetarisk kosthold utelukker biff, fjørfe og fisk, mens, utelukker en vegansk diett biff, fjærfe, fisk, egg og meieriprodukter Elemental dietter er produsert pakker av essensielle aminosyrer, glukose (sukker), vitaminer og mineraler, og triglyserider (. fett). er den grunn kosthold ansett allergivennlige, noe som betyr at den ikke inneholder ingredienser, som for eksempel laktose og gluten som er kjent for å forårsake en inflammatorisk eller immunrespons hos noen mennesker.
Studier av disse typer kosttilskudd endringer viser ikke noen langsiktige fordeler. Videre kan faste, eliminasjon, og elementære dietter være risikabelt for personer med RA. Når som helst du utelater enkelte matvarer eller matvaregrupper fra kosten din, kan du gå glipp viktige næringsstoffer og kalorier. Hvis du legger merke til at enkelte matvarer har en tendens til å gjøre symptomene verre, snakke med legen din om hvordan du trygt unngå at mat og erstatte den med en like næringsrik valg.
Mens det er ikke sikkert at endringer i kostholdet vil hjelpe din RA, de fleste eksperter enige om at mennesker med revmatoid artritt bør spise et sunt, næringsrikt kosthold som består av magre proteiner, frukt, grønnsaker, og hele korn. Et sunt kosthold kan øke din energi, beskytte mot ernæringsmessige mangler, og hjelpe deg å se og føle deg på topp.
