Betydningen av god ernæring:
Motta tilstrekkelig ernæring er viktig for alle barn å hjelpe dem å vokse og holde seg frisk. Men forbruker nok kalorier og protein er mer viktig for barn med kreft siden sykdommen vanligvis øker deres ernæringsmessige behov. Men siden alle barn er unikt og tåler behandling annerledes, vil barnets helseteam individualisere ernæring plan. En kostholdsekspert kan bestemme barnets spesifikke kalori-og proteinbehov.
Barn med kreft trenger riktig ernæring til:
Fortsette å vokse og gro.
Bedre tolerere kjemoterapi eller stråling, og får færre bivirkninger.
Maksimer livskvalitet.
Gain, opprettholde eller miste bare en minimal mengde vekt.
Etter en høy-protein og høy-kalori diett:
Behandling av cancer kan være vanskelig for personer i alle aldre. Det er viktig at barn med kreft får støttende omsorg fra hele helseteamet, som for eksempel leger, kostholdseksperter, og barnet livs terapeuter, for å gjøre de ernæringsmessige aspekter ved behandling mindre vanskelig. Forslag som å opprette en barnesentrert miljø, noe som gjør velsmakende høy-kalori snacks, og tilbyr alternativer til oral ernæring er alle en del av støttebehandling. Hvis barnet ditt har problemer med å spise nok kalorier og protein, kan barnets lege eller ernæringsfysiolog foreslå serverer en høy-kalori og høy-protein diett. Dette vil sikre at hver bit har den høyeste næringsverdi er mulig.
Foods høy i protein inkluderer:
kjøtt - som biff, kylling, fisk, kalkun og lam
melk, ost, egg - inkludert cottage cheese, yoghurt, kremost, og iskrem
peanøttsmør
Puddinger og yoghurt pakket for barn vanligvis inneholder store mengder protein og er ofte appellerer til barnet ditt. Tørkede bønner og erter er også høy i protein, men fordi de forårsake gass de ikke kan være den beste maten valg for barnet ditt.
Nedenfor finner du mat for å bruke til å legge kalorier og protein til barnets måltider og snacks:
Legg pulverisert melk (legger til 33 kalorier og 3 gram protein per spiseskje):
til mat og drikke.
til puddinger, poteter, krem supper, malt kjøtt, grønnsaker, kokt korn, milkshake, yoghurt og pannekakerøre.
Legg egg eller egg erstatning (legger til 80 kalorier og 6 gram protein per egg):
til gryteretter, kjøttpudding, potetmos, kokt korn, makaroni og ost, og kylling eller tunfisk salater.
til French toast og pannekakerøre. Legg til flere egg enn du normalt ville gjort.
Egg vispene legge 25 kalorier og 5 gram protein per 1/4 kopp. Ikke bruk rå egg eller egg erstatter i ukokt elementer.
Tilsett smør eller margarin (45 kalorier og 0 gram protein per teskje) til puddinger, gryteretter, smørbrød, grønnsaker, kokte korn, brød og pasta.
Bruk ost (100 kalorier og 7 gram protein per unse) som tolereres:
som snacks, eller på smørbrød. String ost kan være morsomt for barna å spise.
i gryteretter, poteter, grønnsaker og supper.
Legg hvetekim (25 kalorier og 2 gram protein per spiseskje):
å varme frokostblandinger.
til kjøttretter, cookie batter, og gryteretter.
Hvetespirer er fiber. Det er greit så lenge barnets gastrointestinal sykdom utelukker ikke bruken. Det bør bare tas oralt - ikke i en sondeernæring. For å bestemme mengden av fiber barnet trenger per dag, vurdere deres * alder pluss fem. * For eksempel, hvis et barn er 10 år gammel anbefaling vil være 15 gram fiber per dag. Fiber bør oppfordres spesielt hvis kreftlegemidler er constipating eller barnet ikke er veldig aktiv.
Legg majones eller salat dressing (45 kalorier og 0 gram protein per teskje) liberalt til smørbrød, salater, og som en dip for rå grønnsaker, eller legge til en ranch, italiensk eller olje / vinaigrette dressing som en saus på kokte grønnsaker.
Legg helmelk (150 kalorier og 8 gram protein per kopp) til desserter, bakevarer, kjøttretter, og kokt korn.
Legg rømme (26 kalorier og 0 gram protein per spiseskje) til:
poteter, gryteretter, og dips.
sauser og bakevarer.
Legg sukret kondensert melk (60 kalorier og 1 gram protein per spiseskje) til:
paier, puddinger, og milkshake.
1-2 ss peanøttsmør og spredt på toast.
Bruk peanøttsmør (95 kalorier og 4 gram protein per spiseskje) på toast, bagels, kjeks, bananer, epler, og selleri. Sett det på pretzel stenger for peanøttsmør å gå, eller spre den på en tortilla for en ny vri på den tradisjonelle peanut smør og gelé sandwich.
Legg Carnation Instant Frokost (130 kalorier og 7 gram protein per pakke) til milkshake eller melk. Kjøp vanilje smak og legge til en rekke smaker fra Strawberry Hurtig til mandel ekstrakt, slik at barnet ikke blir lei av smaken. Du kan blande det i melk som anvist, og bruke den til å lage varme frokostblandinger for en ny smak behandle.
Legg sauser (40 kalorier og 0 gram protein per spiseskje) liberalt på potetmos, ris, nudler og kjøtt. Fortykket most kjøtt - hermetisert spedbarn / baby mat kjøtt - kan være et bedre alternativ enn bare saus selv.
Kalsium for barn med laktoseintoleranse:
Hvis barnets lege indikerer barnet ditt har laktoseintoleranse, vil du ønsker å være sikker på at ditt barns kalsium behov blir møtt av produkter i tillegg til melk. Noen andre måter å inkludere kalsium i ditt barns kosthold inkluderer:
Bruk kalsium forsterkede appelsinjuice som kan fryses inn godbiter.
Yoghurt blir ofte tolereres fordi den inneholder mindre laktose enn melk.
Legge spinat til ditt barns kosthold.
Et multivitamintilskudd med kalsium eller til og med bruk av Tums antacids kan også brukes, men du bør sjekke med barnets lege før du bruker heller.
