En kilde for sunn ernæring råd om kreftforebygging og kosthold er den europeiske Dietetic Association (ADA). Som en referanse for måltid planlegging, anbefaler ADA Food Guide Pyramid og Dietary Guidelines for folk. Begge disse støtter den "totale kostholdet tilnærming" til å spise. Dette betyr langsiktige matvaner er viktigere enn hva du spiser på et enkelt måltid. I sine ord, "det er ingen gode eller dårlige matvarer, bare gode eller dårlige dietter eller spise stiler."
Maten guide pyramide er en retningslinje for å hjelpe deg å spise et sunt kosthold. Maten guide pyramide kan hjelpe deg å spise en rekke matvarer samtidig oppmuntre riktig mengde kalorier og fett. Den Europa Department of Agriculture (USDA) og US Department of Health and Human Services har utarbeidet følgende næringspyramiden å veilede deg i å velge matvarer.
The Food Pyramid er delt inn i seks fargede band som representerer de fem mat grupper pluss oljer:
Orange representerer korn: Gjør halvparten av korn forbrukes hver dag hele korn. Hel-korn matvarer inneholder havregryn, hel-hvetemel, hele cornmeal, brun ris, og hel-hvete brød. Sjekk maten etiketten på bearbeidet mat - ordene "hele" eller "fullkorn" skal være oppført før den spesifikke korn i produktet.
Grønn representerer grønnsaker: Varier grønnsakene. Velg en rekke grønnsaker, inkludert mørkegrønne-og oransje-farget slag, belgfrukter (erter og bønner), stivelsesholdige grønnsaker og andre grønnsaker.
Red representerer frukter: Fokus på frukt. Eventuelle frukt eller 100 prosent frukt juice teller som en del av frukten gruppen. Frukt kan være fersk, hermetisert, frossen eller tørket, og kan være hele, cut-up, eller most.
Gul representerer oljer: Kjenn grensene på fett, sukker og salt (natrium). Gjør det meste av fettkilder fra fisk, nøtter og vegetabilske oljer. Grense hardt fett som smør, stick margarin, fett, og smult, så vel som matvarer som inneholder disse.
Blå representerer melk: Få dine kalsium-rik mat. Melk og melkeprodukter inneholder kalsium og vitamin D, begge viktige ingredienser i å bygge og vedlikeholde beinvevet. Bruk lav-fett eller fettfri melk etter fylte to år. Men i løpet av det første året av livet, spedbarn bør fôres morsmelk eller jern-forsterkede formel. Hele kumelk kan bli innført etter et barns første bursdag, men lavere-fett eller skummet melk bør ikke brukes før barnet er minst to år gammel.
Lilla representerer kjøtt og bønner: Gå lean på protein. Velg lav fett eller magert kjøtt og fjærkre. Varier protein rutine - velge mer fisk, nøtter, frø, erter og bønner.
Aktiviteten er også representert på pyramiden ved trappen og personen klatring dem, som en påminnelse om viktigheten av daglig fysisk aktivitet.
For å finne mer informasjon om Dietary Guidelines for folk 2005 (de siste retningslinjer), og for å finne de aktuelle kostanbefalinger for din alder, kjønn og fysisk aktivitetsnivå, kan du besøke Online Resources side for linker til Food Pyramid og 2005 Dietary Retningslinjer nettsteder. Vær oppmerksom på at Food Pyramid er utviklet for personer over en alder av to som ikke har kroniske helse sykdommer.
Rådfør deg alltid med lege om et sunt kosthold og mosjon krav.
