Hva er matvareallergi?
En matvareallergi er en unormal reaksjon i kroppen til en viss mat. Det er viktig å vite at dette er forskjellig fra en mat intoleranse, som ikke påvirker immunsystemet, selv om noen av de samme tegn kan være til stede.
Hva forårsaker matvareallergi?
Før å ha en matallergi reaksjon må en følsom person utsettes for mat i det minste en gang før. Det er andre gang personen spiser mat som de allergiske symptomene skje. På den tiden, når IgE-antistoffer reagerer med maten, er histaminer utgitt, noe som kan føre til elveblest, astma, kløe i munnen, problemer med å puste, magesmerter, oppkast, eller diaré.
Hva er forskjellen mellom matallergi og matintoleranse?
Matallergi forårsaker en immunsystem respons, forårsaker symptomer som spenner fra ubehagelig til livstruende. Mat intoleranse ikke påvirker immunsystemet, selv om noen symptomer kan være den samme som i matallergi.
Hvilke matvarer som oftest forårsaker matvareallergi?
Omtrent 90 prosent av all mat allergi er forårsaket av åtte matvarer, inkludert følgende:
Melk
Egg
Hvete
Soya
Tre nøtter
Fisk
Skalldyr
Peanøtter
Egg, melk og peanøtter er de vanligste årsakene til mat allergier hos barn, med hvete, soya, og tre nøtter også inkludert. Peanøtter, nøtter, fisk og skalldyr ofte forårsake de mest alvorlige reaksjoner. Nesten 5 prosent av barn under fem år har mat allergier. Fra 1997 til 2007 var forekomsten av rapporterte matallergi økt 18 prosent blant barn under 18 år. Selv om de fleste barn "vokse" sine allergier, kan allergi mot peanøtter, tre nøtter og skalldyr være livslang.
Hva er symptomene på matvareallergi?
Allergiske symptomer kan begynne i løpet av minutter til en time etter inntak av mat. Følgende er de vanligste symptomene på en matallergi. Imidlertid kan enkelte merker symptomer på en annen måte. Symptomer kan omfatte:
Cramps
Elveblest
Hevelse
Kløe eller hevelse i lepper, tunge eller munn
Kløe eller tetthet i halsen
Pustevansker
Tungpustethet
Senket blodtrykk
Ifølge National Institute of Allergy and Infectious Disease, tar det ikke mye av maten til å forårsake en alvorlig reaksjon på svært allergiske mennesker. Faktisk, så lite som 1/44, kan 000 av en peanøtt kjerne forårsake en allergisk reaksjon for alvorlig allergiske personer.
Symptomene på en matvareallergi kan ligne på andre medisinske sykdommer eller problemer. Rådfør deg alltid med lege for en diagnose.
Behandling for en matallergi hos voksne
Spesifikk behandling for en matallergi vil bli bestemt av din lege basert på:
Din alder, generelle helse, og medisinsk historie
Omfanget av sykdommen
Din toleranse for spesifikke medikamenter, prosedyrer, eller behandlinger
Forventninger til sykdomsforløpet
Din mening eller preferanse
På dette tidspunkt er ingen medisiner er tilgjengelige for å hindre matallergi. Målet for behandlingen er å unngå at maten som forårsaker symptomene.
Personer med matallergi må være forberedt på å behandle noen utilsiktet inntak av matvarer som forårsaker den allergiske reaksjonen. Diskutere dette videre med din lege.
Det finnes medisiner tilgjengelig for å behandle noen symptomer på matallergi etter at maten er spist. Disse medikamentene kan avlaste rhinitt symptomer, gastrointestinale symptomer, eller astma symptomer. Diskutere dette videre med din lege.
Selv om forskning pågår, for tiden, er det ikke allergi-injeksjon er godkjent for behandling av allergier. Strengt unngår den allergifremkallende maten er den eneste måte å hindre en reaksjon.
Behandling av matallergier hos barn
Etter å ha blitt undersøkt av en lege og bestemme matvarer som barnet ditt er allergisk, er det svært viktig å unngå disse matvarene og andre lignende matvarer i at matvaregruppe. Hvis du ammer barnet ditt, er det viktig å unngå matvarer i kostholdet ditt som barnet ditt er allergisk. Små mengder av mat allergen kan gå til barnet gjennom morsmelken, og føre til en reaksjon.
Det er også viktig å gi vitaminer og mineraler for barnet hvis han / hun ikke er i stand til å spise visse matvarer. Diskutere dette videre med barnets lege.
For barn som har en matallergi, kan barnets lege foreskrive en nødssituasjon kit som inneholder adrenalin, noe som bidrar til å stoppe symptomene på alvorlige reaksjoner. Diskutere dette videre med barnets lege.
Noen barn, i regi av din lege, kan gis visse matvarer igjen etter 3 til 6 måneder for å finne ut om barnet har vokst ut av allergi. Mange allergi kan være kortsiktige i barn og mat kan bli tolerert etter fylte tre eller fire.
Hva er anafylaksi?
Anafylaksi, også kalt anafylaktisk sjokk, er en alvorlig og noen ganger livstruende reaksjon på et allergen (de elementer som du er allergisk mot, kalles allergener). Det er en medisinsk nødsituasjon, i de fleste tilfeller. Reaksjonen for allergenet kan forekomme sekunder til så lenge som en time etter eksponeringen. Det er nødvendig å ha kommet i kontakt med allergenet på et tidligere tidspunkt for sensibilisering til å oppstå.
Hva er årsaken til anafylaksi?
Anafylaksi er forårsaket av eksponering overfor et allergen. Den type Genet kan være forskjellig for hver person. Noen av de mest vanlige årsaker inkluderer følgende:
Medisiner, for eksempel penicillin
Foods
Fargestoffer som brukes for medisinske prosedyrer
Allergi injeksjoner
Insektstikk
Latex
Hva er symptomene på anafylaksi?
Følgende er de vanligste symptomene på anafylaksi. Imidlertid kan enkelte merker symptomer på en annen måte. Symptomer kan omfatte:
Tetthet eller hevelse i halsen
Hvesing eller pustevansker
Urolig følelse eller agitasjon
Generalisert elveblest
Alvorlig kløe i huden
Kvalme og oppkast
Magesmerter
Uregelmessige hjerteslag
Senket blodtrykk
Symptomene på anafylaksi kan ligne på andre medisinske sykdommer eller problemer. Rådfør deg alltid med lege for en diagnose.
Behandling for anafylaksi
Anafylaksi er et medisinsk nødstilfelle. Er umiddelbar legehjelp nødvendig. Din lege vil trolig behandle symptomene med en injeksjon av adrenalin, noe som vil bidra til å stoppe de alvorlige effekter forårsaket av allergen. Hvis du har en anafylaktisk reaksjon på et allergen, kan din lege be deg om bruken av en nødssituasjon kit som inneholder adrenalin å ha nær deg i tilfelle fremtidige episoder. Diskuter dette med din lege.