Hva er fordøyelsen?
Mat og drikke må endres i mindre molekyler av næringsstoffer til å bli absorbert inn i blodet og førte til celler i hele kroppen. Fordøyelse er den prosessen der mat og væske er brutt ned i mindre deler, slik at kroppen kan bruke dem til å bygge og ernære celler, og å gi energi.
Hvordan fordøyelsesprosessen fungerer?
Fordøyelse innebærer:
Blandingen av mat.
Bevegelsen av mat gjennom fordøyelseskanalen.
En kjemisk analyse av store molekyler av mat til mindre molekyler.
Fordøyelse begynner i munnen, hvor mat-og væske er tatt inn, og fullføres i tynntarmen.
Hva er inkludert i fordøyelsessystemet?
Fordøyelsessystemet består av fordøyelseskanalen og andre organer som hjelpe på fordøyelsen.
Fordøyelseskanalen er en serie av hule organer deltar i en lang, vrir røret fra munn til anus, som består av følgende:
Munn
Spiserør
Mage
Tynntarmen
Tykktarmen (inkluderer i tykktarm og endetarm)
Anus
Organer som hjelper til med fordøyelsen, men ikke er en del av fordøyelseskanalen, inkluderer følgende:
Tunge
Kjertler i munnen som gjør spytt
Pancreas
Liver
Galleblæren
Deler av andre organsystemer, for eksempel nerver og blod, også spille en viktig rolle i fordøyelsesprosessen.
Hvordan mat bevege seg gjennom fordøyelsessystemet?
I en bølge-lignende bevegelse, kalt peristaltikk, muskler drive mat og væske langs fordøyelseskanalen. Generelt, er det seks trinn i prosessen med å flytte mat og væske gjennom fordøyelsessystemet:
Den første store muskelbevegelser er svelge mat eller drikke. Starten på svelge er frivillig, men når det begynner, blir prosessen ufrivillig og fortsetter under kontroll av nerver.
Spiserøret, som forbinder halsen ovenfor med magen nedenfor, er det første organ i hvilket det svelges maten går.
Der spiserør og mage delta, er det en ringformet ventil som lukker passasjen mellom de to organer. Når maten nærmer seg lukket ring, de omkringliggende musklene slappe av og la maten å passere inn i magen, og da er det lukkes igjen.
Maten deretter kommer inn i magen, noe som fullfører tre mekaniske oppgaver: butikker, mikser, og tømmer:
Først lagres magen den svelges mat og væske, noe som krever at muskelen i den øvre delen av magen for å slappe og akseptere store mengder svelget materiale.
For det andre, den nedre del av magesekken blander seg mat, flytende og fordøyelsessafter produsert av magen av muskelarbeid.
For det tredje, tømmer magen innholdet i tynntarmen.
Maten oppsluttes i tynntarmen og oppløst av saft fra bukspyttkjertel, lever og tarm, og innholdet i tarmen blir blandet og presset forover for å tillate ytterligere fordøyelsen.
Sist, blir fordøyd næringsstoffene absorberes gjennom tarmveggene. Avfallsproduktene, inkludert ufordøyd deler av maten, kjent som fiber, og eldre celler som har blitt utøst fra slimhinnen, flytter inn i tykktarmen. Avfallsprodukter som regel i tykktarmen forbli for en dag eller to før avføringen blir utvist av avføring.