Her en oversikt på de datoene du finner på mat etiketter og hva disse datoene mener, ifølge US Food and Drug Administration.
"Pakket On"
Dette refererer til datoen maten ble pakket.
Det angir ikke dato maten ble plukket i tilfelle av frukt og grønnsaker, eller behandles i tilfelle av andre mat.
Frosne matvarer er best brukt innen to måneder etter en pakke dato.
Hermetikk bør brukes innen et år av flokken dato.
"Best hvis brukes av" eller "bruk av"
Dette er den siste datoen produktet vil ha den høyeste kvalitet. I de fleste tilfeller, men det kan trygt konsumeres forbi denne dato. For eksempel vil hvis datoen er på en boks med kornblanding eller en pose med ris, spise produktet etter datoen ikke skade deg, men smaken kan lide.
"Selg By"
Dette er den siste datoen produktet skal selges. Det er også den "pull"-datoen, hvoretter produktet skal være tatt av butikkhyllene.
Disse datoene er funnet på brød, meieriprodukter, kjøttpålegg og fersk fruktjuice.
De fleste matvarer som er forbi sin ut på dato kan fortsatt trygt spises etter denne datoen. For eksempel melk holder seg frisk i ca en uke etter ut på dato hvis skikkelig nedkjølt. Fersk fisk, kjøtt og fjærkre bør spises i løpet av en dag eller to forbi ut på dato, eller det kan fryses.
"Utløps", "Exp" eller "ikke å bli solgt etter"
Dette er den siste datoen maten er trygg å spise.
Disse datoene er ofte funnet på gjær, melkeprodukter og baby formel.
Egg er et unntak og kan trygt brukes i en måned etter utløpsdatoen hvis de har blitt nedkjølt skikkelig.
Datoer uten kvalifiseringskamp
Datoer på matvarer som ikke indikerer de refererer til noen av kategoriene ovenfor refererer vanligvis til en ut på dato.
Sikkerhets-og kvalitetshensyn
Aldri spise mat fra en svulmende kan, uansett hva datoen. Maten er sannsynligvis forurenset, og du kan få matforgiftning.
Sett datoer på matvarene du pakke og fryse. De fleste matvarer kan trygt frosset i flere måneder, men kvaliteten og smaken av kjøtt, fisk og fjærfe er sannsynlig å svekkes.