Ingredienser
1 kopp pulverisert fettfri melk
2 ss maisenna
4 kopper kaldt vann
2 ss lav-natrium kylling buljong pulver
1 til 2 ts tørket basilikum
1 løk, hakket (ca 1 kopp)
3 kopper fersk brokkoli eller en 10-unse pakke frossen brokkoli, hakket
Veibeskrivelse
Oppløse pulverisert melk og maisenna i kaldt vann. Legg buljong pulver, basilikum, løk, og brokkoli. Kok opp. Reduser varmen og la det småkoke til brokkoli og løk er myke, ca fem til syv minutter.
Serverer seks
Hver en-beger porsjon inneholder omtrent 84 kalorier, 17 g karbohydrater, 5 g protein, mindre enn 1 g fett, 82 mg natrium og 2 g fiber.