Ingredienser
1 laksefilet (ca 2 pounds)
2 ss lav-natrium soyasaus
Grov svart pepper
Veibeskrivelse
Forvarm ovnen til 450 grader. Skyll laksefilet og legg med skinnsiden ned på en stekepanne. Hell soya saus over laksen og dryss med pepper. Steke laks ved bruk av 10-minuttsregelen - ca 10 minutter per tomme av tykkelse på det tykkeste punktet. Hvis du ønsker å brune toppen, børste lett med olivenolje og svi laksen før steking, eller løpe raskt under broiler.
Serve laks varm eller kald med dill saus laget ved å kombinere 1/2 kopp lav-fett rømme, 1/2 kopp finhakket agurk som er lettsaltet og drenert, og 1 ts hakket frisk dill (eller mer etter smak).
Serverer seks
Hver porsjon inneholder omtrent 288 kalorier, 5 g karbohydrater, 31 g protein, 17 g fett, 292 mg natrium, og 0 g fiber.