Du trenger ikke å gi opp å spise ute for å kutte ned på fett, kolesterol og salt. Du trenger bare å tenke på hva du bestiller. Mange menyer markere lav-fett og lav-natrium retter. Men hvis du ikke finner det du vil ha, spør. Forklar hva du trenger til servitør eller servitør. Eller be om å se trykt informasjon om ernæring.
Be om hva du vil
Spør at matvarer være forberedt på lite eller ingen fett og uten tilsatt salt.
Spør som sauser bli slapp eller servert på siden. Velg sauser laget med tomat i stedet for med fløte eller ost.
Be om kokt ris eller en bakt eller kokt potet, uten smør eller rømme.
Ber om at grønnsaker skal dampes og servert uten smør eller saus. Be om sitronsaft eller eddik for å strø på dem for smaken.
Oppbevar disse tipsene i bakhodet
Velg minestrone eller grønnsaksupper. Spør om natrium innhold.
Bestill salat dressing på siden. Dypp gaffelen i dressingen, deretter i salaten.
Se etter fisk, kylling, kalkun, eller kjøtt som er grillet, stekt, kokt, eller dampet.
Bestill en eller to lav-fett forretter eller suppe og en salat i stedet for en hovedrett. Eller spiser bare halvparten av hovedrett og ta resten hjemme.
Hvis du ønsker en dessert, prøv frisk frukt, nonfat yoghurt, eller sorbet. Eller dele en dessert.
Matvarer for å unngå
Donuts, muffins og kaker
Kokos, grønnsaker med smør, fløte, eller ostesaus
Fløte, helmelk, og pulverisert creamers
Bacon, lever, kjøttpålegg, kjøttdeig, og hermetisert fisk i olje
Søtsaker og matvarer laget med smør, kokos eller palmeolje, eller hydrogenert fett