Hva er symptomene på matforgiftning?
Symptomer på matforgiftning variere avhengig av bestemt type matforgiftning, mengden av smittsomme mikroorganismer eller toksiner inge, din alder, medisinsk historie, og andre faktorer.
Klassiske symptomer på matforgiftning påvirker magen og tarmene og inkluderer magekramper, diaré og oppkast. Symptomer på matforgiftning og dens komplikasjoner kan også påvirke andre organer inkludert lever, hud, ledd, og nyrer, og andre systemer i kroppen, slik som i nervesystemet og luftveiene. Milde tilfeller av visse typer mat forgiftning kan ikke føre til merkbare symptomer.
Symptomer på matforgiftning kan omfatte:
Utvidede pupiller, rødhet i det hvite i øynene eller tåkesyn
Svimmelhet
Feber og frysninger
Hodepine
Flere utbrudd av diaré som kan være blodig
Muskelsvakhet
Kvalme og oppkast
Alvorlig magesmerter og kramper
Hudsymptomer som utslett, lesjon eller abscess
Symptomer som kan tyde på en alvorlig eller livstruende sykdom
I noen tilfeller kan matforgiftning resultere i alvorlige eller livstruende komplikasjoner, som for eksempel alvorlig dehydrering, meningitt, sepsis, dødfødsel og spontanabort. Søk øyeblikkelig medisinsk hjelp (ringe 911) hvis du, eller noen du er med, har noen av disse symptomer:
Endring i årvåkenhet eller bevissthetsnivå
Sløvhet eller manglende respons
Ikke urinering eller urinerer små mengder te-farget urin
Seizure
Alvorlig pustevansker eller alvorlig pustebesvær
Alvorlig svakhet eller lammelse
Uvanlig magesmerter eller vaginal blødning under svangerskapet
Oppsøk øyeblikkelig medisinsk hjelp (ringe 911) hvis barnet ditt viser en nedsunket fontanell (soft spot på toppen av hodet), slapphet, ingen tårer med gråt, og få eller ingen våte bleier.
INNLEDNING Hva er matforgiftning?
Mat forgiftning er et generelt uttrykk for en lang rekke sykdommer som er forårsaket ved inntak av mat eller drikkevarer som inneholder giftstoffer eller er forurenset med skadelige mikroorganismer, slik som bakterier, virus og parasitter. Matforgiftning er også kjent som matbåren sykdom.... Les mer om matforgiftning innføring
ÅRSAKER Hva som forårsaker matforgiftning?
Mange typer matforgiftning spres gjennom mat eller drikke som er forurenset med mennesker eller dyr avføring som inneholder smittsomme bakterier, virus eller parasitter. Noe mat kan bli forurenset med smittsomme mikroorganismer som forårsaker matforgiftning hvis det blir håndtert av en smittet person med uvaskede hender eller dersom det kommer i kontakt med forurenset jord eller vann.... Les mer om matforgiftning årsaker
BEHANDLINGER Hvordan er matforgiftning behandlet?
Friske voksne kan komme seg fra milde til moderate tilfeller av noen typer mat forgiftning med hvile, unngå fast føde til symptomene går tilbake, og sikre tilstrekkelig hydrering for å unngå dehydrering. Men søke medisinsk hjelp hvis du har symptomer på matforgiftning, som for eksempel feber, oppkast, diaré og magekramper. Matbårne sykdommer kan spre seg raskt og potensielle utbrudd av matforgiftning må spores å begrense spredningen.... Les mer om matforgiftning behandlinger
