Opprettholde et sunt kosthold er en av de beste våpen for å bekjempe hjerte-og karsykdommer og andre hjertesykdommer.
Antar de fleste er kjent med dette faktum, hvorfor er hjertesykdom fortsatt den hyppigste dødsårsaken blant voksne? En viktig grunn er at folk flest spiser for mange høy-fett, høy-kalori mat.
Disse trinnene vil hjelpe deg å redusere risikoen for denne sykdommen:
Spis minst to kopper frukt og 2 ½ til 3 kopper grønnsaker hver dag. Råvarer er fullpakket med vitaminer, mineraler, fiber og andre viktige næringsstoffer, og det er nesten fett og kolesterol-fri.
Kutte ned på fettrike matvarer som inneholder delvis herdet vegetabilsk olje, trans fett og mettet fett. Bruk flytende vegetabilske oljer i stedet for mykt eller hardt margarin eller fett. Limit kaker, kjeks, kaker, muffins, paier, og smultringer.
Spis mer sjømat, og spise fisk minst to ganger i uken. Nyere forskning viser at å spise fisk som laks, ørret og sild, som alle inneholder omega-3 fettsyrer, kan bidra til å redusere risikoen for død av koronarsykdom.
Les og sammenligne mat etiketter. Å bruke mat etiketter effektivt, først se på hvor mange porsjoner pakken inneholder, og deretter se på kalorier og fett per servering. Multipliser kalorier og fett med antall porsjoner du skal spise.
Kutte ned på høyt kolesterol matvarer. Noen høyt kolesterol matvarer inneholder egg, rødt kjøtt og lever.
Forbered matvarer med lite eller uten tilsatt salt. De 2010 anbefalinger av US Department of Agriculture sier du bør begrense natrium forbruk til mindre enn 2300 mg per dag. Det daglige inntak av natrium er 1500 mg for afrikansk-folk og for personer diagnostisert med hypertensjon, diabetes, eller kronisk nyresykdom, så vel som voksne 51 og eldre. The European Heart Association anbefaler at alle mennesker tar sikte på å spise mindre enn 1500 mg natrium per dag.
Når du har kjøpt næringsrik mat, sørg for at du forberede dem på en sunn måte. Grill fisk og kylling i stedet for steking dem. Til slutt, se på mat porsjonsstørrelsen - og se på helsen bedre jo lenger du velger hjerte-sunn mat valg!
