Du har hørt om vitamin C og kalsium. Men har du fått ordet på alle de andre næringsstoffene du trenger for et sunt kosthold?
Sjansen er at du ikke får nok av noen viktige næringsstoffer-lignende disse fem som får lite oppmerksomhet. Du bør prøve å få dem fra mat, men hvis du tror du er fallende kort, spør helsepersonell om kosttilskudd.
En. Jern
Navnet symboliserer styrke. Likevel, opp til tre av fire unge jenter og kvinner i fruktbar alder ikke får nok av dette viktige mineralet, ifølge Centers for Disease Control and Prevention. Årsaker til jernmangel inkluderer menstruasjonsblødning og jernfattige dietter.
Jern er viktig for å bygge røde blodlegemer som transporterer oksygen gjennom kroppen din. Det er også viktig for immunsystemet og sjelsevner.
Mengden av jern du trenger varierer mye etter alder, kjønn, og omstendigheter. Kroppen absorberer jern fra kjøtt, kylling og fisk lettere enn jern fra eggeplomme, frokostblandinger, tørkede bønner, erter, og mørkegrønne bladgrønnsaker.
2. Selen
Denne antioksidant mineral virker med vitaminene A, C og E, så vel som med mineralet sink, for å beskytte cellene mot skade. Selen kan hjelpe oss å unngå prostata, tykktarm, og lungekreft, ifølge studier ved Harvard University, University of Arizona, og US Department of Agriculture.
Kjøtt, sjømat, korn og frø inneholder selen, men beløpet i matvarer varierer ut fra hvor maten ble dyrket. Selen forekommer naturlig i jord og forskjellige typer jord inneholder varierende mengder av selen. Som et resultat, vil næringsmidler som dyrkes i stor selen jord inneholder mer selen naturlig.
Du trenger 55 mcg per dag, men ikke overdriv: Mer enn 400 mcg daglig kan forårsake hudbetennelse, kramper, og andre problemer.
Tre. Vitamin D
For å få nok vitamin D, hodet utendørs: Din leveren gjør dette vitamin Etter huden din absorberer sollys. Med unntak av fiskeoljer og noen fet fisk, mat tilbyr lite naturlig vitamin D. Det er lagt til melk. Vitamin D hjelper kroppen absorbere og forbrenne kalsium, styrke bein. Så får nok vitamin D er like viktig som å få tilstrekkelige mengder kalsium.
En solkrem med 30 SPF eller større ser ut til å blokkere vitamin D produksjon, legger hun til. Solkrem brukere kan absorbere vitamin D fra melk - men hvis du ikke drikker melk, ikke svikte din solkrem. Spør legen din hva som er riktig for deg.
Ense inntaket forslag nedenfor. Mer enn 2000 IU daglig kan være giftig.
4. Vitamin K
Vitamin K bidrar til å gjøre din blodpropp og arbeider med kalsium og vitamin D for å bygge sterke bein.
Normale bakterier i fordøyelsessystemet bidra til å gjøre vitamin K. For å sikre at du spiser nok vitamin K, spiser de grønne grønnsaker. Kroppen din kan også lage vitamin K fra egg, melk og kjøtt.
Vitamin K kan forstyrre blodfortynnende medisiner Snakk med legen din dersom du er på slike medisiner, eller du er usikker.
5. Sink
Sink funksjoner i kroppen er mange og varierte. Det er involvert i handlingen av mange enzymer. Spesifikke funksjoner hos mennesker er vanskelig å fastslå, men folk som ikke får nok sink har høyere risiko for vekstforstyrrelser, dermatitt, fødselsskader, redusert spermieproduksjon, og endringer i immunsystemet.
Sink har vært populært som et supplement, men hevder at det forkorter forkjølelse ser ut til å være ubegrunnet.
Du kan finne sink i mange matvarer, inkludert rødt kjøtt, hvetekli, mandler, peanøttsmør, og tunfisk. Vegetarianere trenger mer sink enn folk som spiser animalske produkter.
Av tallene
Forslag til daglig inntak av disse fem vitaminer og mineraler:
Jern: Menn, 8 mg, kvinner: premenopause, 18 mg, hvis gravid, 27 mg; postmenopausen: 8 mg, øvre grense, 45 mg
Sink: Menn, 11 mg, kvinner, 8 mg, øvre grense, 40 mg
Vitamin K: Menn, 120 mcg, kvinner, 90 mcg, ingen øvre grense
Selen: Menn og kvinner, 55 mcg, øvre grense, 400 mcg
Vitamin D: Menn og kvinner, alder 50 og yngre, 200 IU, i alderen 51-70, 400 IE, i alderen 71 år og eldre, 600 IU, øvre grense, 2000 IE