Har din lunsj bare skje? Er det ofte en siste øyeblikk beslutningen om hvor du skal spise, og hvorvidt du ønsker frites med din burger? Hvis ja, kanskje det er på tide å vise lunsj litt mer respekt.
Eksperter er enige om - lunsj er et viktig måltid. Sørg for å inkludere matvarer med en blanding av næringsstoffer som vil gi deg energi og holde deg fornøyd sent på ettermiddagen, så du er ikke fristet av at høy-kalori, høy-fett snacks senere på dagen.
Tenk på forskjellen
En deluxe-type burger med vanlige pommes frites, en sukkerbasert brus og en individuell størrelse eplepai mounts til nesten 1200 kalorier og mer enn 60 gram fett (den daglige maksimale av fett for de fleste voksne). Men en kalkun sandwich på hel-hvete brød med salat og tomat, har en side av lav-fett yoghurt, et eple og en diett brus mindre enn 550 kalorier og ca 13 gram fett. Husk å se opp for pålegg som majones. Bare en spiseskje ville nesten dobbelt fettinnholdet i denne lettere lunsj. Hvis du må ha mayo, prøve en lav-fett eller fett-fri variasjon.
Pakk det selv... men være smart!
De gamle deli fete kan være dyrt og full av fett, natrium og konserveringsmidler. Hvis du er hekta på pakket lunsj kjøtt, se etter lav-fett variasjon.
Nesten enhver form for leftover kjøtt gjør god sandwich filler, eller du kan terninger den og legge den til en salat. Bruk en isolert lunsj container for å holde maten kald og hindre forringende.
Arbeidsplass mikrobølgeovner kan du ta med at left lasagne, chili eller kylling wok fra natten før.
Hardkokte egg, ost, tunfisk, yoghurt, peanøttsmør og hummus er gode erstatninger for bearbeidet lunsj kjøtt. Husk at peanøttsmør og hummus er høy i fett, så bruk dem med måte. Bytt din standard sandwich-brød for en hel-korn pita lomme, en liten bagel (eller halvparten av en stor en) eller hele korn crackere, og du vil aldri bli lei.
Tenk mini gulrot pinner, skiver rød, oransje, gul eller grønn paprika, rå brokkoli, blomkål og selleri for en forfriskende knase. Legg epler, bananer eller druer eller ta en beholder med oppskåret frukt og bær for en improvisert fruktsalat. Deretter spiser lunsjen din sakte og gi kroppen din tid til å frigjøre enzymer som forteller hjernen din når du har fått nok.