Hver dag blir folk bombardert med blandede meldinger om sunn mat. Det kan være spesielt for personer med multippel sklerose (MS). Heldigvis trenger du ikke å spise en spesiell eller begrenset diett hvis du har blitt diagnostisert med MS. Snarere, eksperter mener at fokus på næringsrik, sunn mat kan hjelpe deg å føle deg bedre og redusere noen sykdomsrelaterte symptomer. Nedenfor er noen tips for å spise godt med MS.
Har en plan
Generelt bør personer med MS spise den samme high-fiber, lav-mettet fett diett som er anbefalt for alle mennesker. Fyll tallerkenen med frukt, grønnsaker, magert kjøtt og andre proteinkilder, som for eksempel fjærfe, fisk, bønner og linser, og magre meieriprodukter. Når du spiser karbohydrater, hold deg til hele korn alternativer, for eksempel brun ris, i stedet for hvit. Unngå bearbeidet mat høy i mettet fett, som for eksempel fast food, stekt mat, og pakket bakevarer.
Fokus på fiber
Fiber-den delen av plantebasert mat som kroppen din ikke er i stand til fullt ut å fordøye eller absorbere-er spesielt gunstig hvis du har MS. Fiber hjelpemidler i fordøyelsen, noe som kan bidra til å avlaste MS-relatert forstoppelse. Fiber er også veldig mettende, noe som kan hjelpe deg å opprettholde en sunn vekt.
En av de beste måtene å få fiber er å spise frukt og grønnsaker. I tillegg til fiber, disse ernærings kraftstasjoner inneholde antioksidanter. Antioksidanter beskytter cellene mot skade av frie radikaler, som har vært assosiert med utvikling av kreft og hjertesykdommer, og er også knyttet til MS. Målet for omtrent fem porsjoner med frukt og grønnsaker hver dag. For å unngå gass og kramper, start sakte og gradvis bygge opp.
Bone opp på kalsium
Personer med MS har en høyere risiko for osteoporose, en sykdom som fører til svekkelse av bein. Dette kan være på grunn av en stadig mer stillesittende livsstil og mangel på mosjon. For å redusere risikoen, fokusere på å få nok kalsium gjennom kosten din. Magre meieriprodukter som yoghurt og melk er gode valg. Andre kilder til kalsium er hermetisert laks, sardiner, og mørkegrønne grønnsaker som brokkoli eller grønnkål. Du kan også prøve kalsium-beriket appelsinjuice eller frokostblanding.
Få beriket med vitamin D
Vitamin D, som kroppen gjør når de utsettes for solen, kan være veldig viktig hvis du har MS. Det er nødvendig for bein helse, fordi det hjelper kroppen å absorbere kalsium og det kan styrke immunsystemet. Forskning har imidlertid også knyttet lave nivåer av vitamin til utvikling av MS. Studier viser at forekomsten av MS er større er fjernere folk lever fra ekvator, kanskje på grunn av redusert soleksponering.
Eksperter vet ikke hvordan vitamin D påvirker MS etter at den er begynt. Men det kan være lurt å snakke med legen din for å sikre at du får tilstrekkelige mengder. Hvis du er vitamin D-mangel, kan kosttilskudd hjelpe.
Sjekk dine kalorier
Hvis MS har påvirket din evne til å trene, kan du ikke brenne samme nivå av kalorier som du var før du ble diagnostisert. Dette kan sakte føre til vektøkning, noe som kan forstyrre din helse, energi og mobilitet. Å føle seg bra og holde vekten i sjakk, se på kaloriinntaket. Redusere porsjonsstørrelser og unngå høy-fett og høy-kalori mat. Hvis du trenger litt hjelp, snakk med en registrert kostholdsekspert, som kan utforme en spise plan som passer for deg.
Gjør prep et blunk
MS-relatert fatigue kan ta en reell toll på mat interesse og forberedelse. Når du er lei, kan kjøre gjennom en drive-throughor velger for fet lettere mat være mer attraktivt enn å tilberede en sunn middag. For å bekjempe dårlige spise på dager når energien din er lav, planlegge fremover. Dobbel eller trippel din favoritt sunn oppskrift og fryse statister. Lager enkelt og sunt go-to ingredienser for netter når du ikke kan gjøre det til butikken. Og vurdere å kjøpe precut og forvaskes råvarer til å kutte ned på prep tid.
