Cøliaki er forårsaket av en følsomhet for gluten. Dette er et protein som finnes i mange korn som hvete, bygg, rug og. Cøliaki påvirker villi (små, finger stilker) i tynntarmen (tarmen). Normalt villi gjør det mulig for tynntarmen til å absorbere næringsstoffer fra maten du spiser. Men cøliaki skader villi. Som et resultat, kan du ikke få de næringsstoffene du trenger, selv om du spiser rikelig med mat. Cøliaki kan ikke kureres. Men, kan du behandle sykdommen ved å fjerne gluten fra kostholdet ditt. Dette lindrer symptomene dine. Det reverserer også skader på tynntarmen.
Årsaker til cøliaki
Cøliaki er trolig genetisk. Dette betyr at det kan være gått ned i familier. Dersom legen mener at du har cøliaki, kan han eller hun råder andre medlemmer av familien sjekkes for det også.
Tegn og symptomer på cøliaki
Symptomene på cøliaki kan variere for hver person. Noen mennesker har ingen symptomer i det hele tatt. Hvis symptomene forekommer, kan de inneholde:
Diaré, forstoppelse, eller begge deler
Magesmerter og kramper
Abdominal hevelse eller oppblåsthet
Vekttap
Bein eller leddsmerter
Tretthet og tap av energi
Humørsvingninger, irritabilitet og depresjon
Canker sår
Utslett
Tannemaljen problemer
Diagnostisering cøliaki
Legen vil spørre om dine symptomer og helse historie. Du vil også ha en fysisk eksamen. Testene blir så gjort for å finne ut av dette. Disse kan omfatte:
Blodprøver. Disse bidrar Kontroller spesifikke proteiner i blodet som er tilstede med cøliaki. De kontrollerer også for anemi og hjelpe utelukke andre problemer. Testene er utført ved å ta en blodprøve.
Øvre endoskopi med biopsi. Dette er gjort for å se innsiden av magesekken og tolvfingertarmen (første del av tynntarmen). For testen blir et endoskop benyttes. Dette er et tynt, fleksibelt rør med en liten kamera på enden. Det er satt inn gjennom munnen og ned i magesekken og tolvfingertarmen. Verktøy er gått gjennom endoskopet å fjerne små vevsprøver (biopsi). Vevsprøvene er tatt til en lab og sett på under et mikroskop. Dette er for å sjekke den lille villi for skade. Denne testen må gjøres mens du fremdeles spise mat med gluten. Dette er den eneste måten for å se om nærvær av gluten er ødeleggende villi.
Genetiske tester. Disse sjekk for problemer med bestemte gener knyttet til cøliaki. De er gjort ved å ta en blod-eller spyttprøver.
Behandling av cøliaki
Å behandle cøliaki, må du fjerne alle kilder til gluten fra kostholdet ditt. Dette vil gi villi til å helbrede, slik at næringsstoffene kan absorberes normalt. Det er viktig å følge en streng glutenfri diett daglig, selv om du ikke har symptomer. Hvis du ikke gjør dette, kan tynntarmen blir permanent skadet, noe som kan føre til alvorlige helseproblemer. Disse inkluderer skjelettsykdommer, cancer i tynntarmen, og forskjellige nevrologiske sykdommer.
Kilder av gluten
Gluten finnes i hvete, bygg og rug. De mest vanlige matvarer med gluten er de som er laget med hvetemel. Disse inkluderer brød, pasta, kaker og frokostblandinger. Gluten er også ofte funnet i øl, sauser, salatdressinger, og de fleste pakket mat. Det er også funnet i noen ikke-matvarer som for eksempel visse medisiner og kosmetikk. Legen din kan henvise deg til en kostholdsekspert for å gi deg råd om hva du bør unngå. Ressursene nedenfor vil også gi deg lister over mat og produkter som inneholder gluten.
Oppfølging
Du vil møte med legen din minst en gang i året for å sjekke helsen din. Under disse besøkene, er rutinemessige blodprøver ofte gjort for å sørge for at sykdommen er under kontroll. Hvis det er nødvendig, kan legen din henvise deg til andre helsepersonell eller støtte-og selvhjelpsgrupper for å hjelpe deg å takle sykdommen din.
Lære mer om cøliaki
Følgende ressurser kan hjelpe deg å lære mer om cøliaki og hvordan å håndtere det.
Cøliaki foundation, www.celiac.org
Cøliaki sprue forening, www.csaceliacs.org
Gluten intoleranse gruppe, www.gluten.net
National Institute of Diabetes og Digestive og nyre sykdommer, www2.niddk.nih.gov