Andre navn (er):
vitamin B 2, lactoflavin
Generell beskrivelse
Riboflavin er et medlem av B-familien av vitaminer ( B-kompleks ). Riboflavin er et vannløselig vitamin og overskytende beløp utskilles gjennom nyrene. Det gjør urinen fluorescerende gul. Riboflavin er en viktig antioksydant. Som de andre B-vitaminer, riboflavin spiller en viktig rolle i energiproduksjonen.
Riboflavin er en av en rekke enzymer som kalles flavoproteins. Det er over 40 kjente flavoproteins, alle spiller viktige roller i oksidasjonsprosesser i kroppen som bidrar til å skape energi.
Legemiddel gyldige bruksområder
Riboflavin brukes til å adressere mangler i kostholdet, utilstrekkelig assimilering, noen sjeldne genetiske defekter som hindrer dannelsen av spesifikke flavoproteins, og hormonelle lidelser. Riboflavin er også brukt, sammen med lysbehandling (eksponering for sollys), til å behandle gulsott hos nyfødte.
Ubekreftede påstander
Vær oppmerksom på at denne delen rapporterer om krav som ennå ikke er bekreftet gjennom vitenskapelige studier.
Riboflavin er antatt å forbedre helsen til huden og øker energi.
Riboflavin er hevdet å hindre migrene hodepine i noen migrenepasienter. Det kan ikke behandle en migrene når det skjer.
Anbefalt inntak
Hvor mye riboflavin er nødvendig avhenger av kaloriinntaket. Vanligvis krav er 0,44 til 0,55 mg for hver 1000 kalorier av mat forbrukes.
Riboflavin er tilgjengelig som en enkelt enhet i 25 mg, 50 mg, og 100 mg tabletter. Det er tilgjengelig i mange andre multi-enhet kombinasjoner (B Complex).
Som angitt nedenfor, er riboflavin målt i milligram. Det er foreløpig ikke levert i internasjonale enheter. RDA er den anbefalte kosten Allowance
Gruppe | RDA |
---|---|
Spedbarn (0 til 6 måneder) | 0,4 mg |
Spedbarn (6 måneder til 1 år) | 0,5 mg |
Barn (1-3 år) | 0,8 mg |
Barn (4 til 6 år) | 1,1 mg |
Barn (7-10 år) | 1,2 mg |
Gutter (11 til 14 år) | 1,5 mg |
Gutter (15 til 18 år) | 1,8 mg |
Menn (19-50 år) | 1,7 mg |
Kvinner (11 til 50 år) | 1,3 mg |
Menn (51 + år) | 1,4 mg |
Kvinner (51 + år) | 1,2 mg |
Gravide kvinner | 1,8 mg |
Ammende kvinner | 1,7 mg |
Matkilde | Næringsinnhold per 100 gram |
---|---|
Tørrgjær | 4,28 mg |
Beef leveren | 2,9 mg |
Kyllinglever | 2,5 mg |
Mandler | 0,92 mg |
Parmesan ost | 0,73 mg |
Hasselnøtter | 0,55 mg |
Cheddarost | 0,46 mg |
Sopp | 0,44 mg |
Makrell | 0,35 mg |
Egg | 0,34 mg |
Riboflavin er stabilt i varmen etter tørking (og derfor ikke behøver å være nedkjølt), men nedbrytes lettere når fuktig og oppvarmes. Fordi riboflavin er følsom for lys, bør matvarer som inneholder riboflavin lagres i lyse-resistente beholdere. For eksempel, kan opptil 85 prosent av riboflavin i melk bli ødelagt hvis de blir utsatt for sollys.
Grønnsaker mister om lag 30 til 40 prosent av deres riboflavin under kokeprosessen.
Det er et økt behov for riboflavin som følge av et dårlig kosthold (utilstrekkelig melk eller andre animalske produkter), irritabel tarmsyndrom, eller leversykdom. Overdreven bruk av alkohol øker også behovet for riboflavin.
Kvinner som er gravide eller ammer kan ha behov for å ta vitamintilskudd, men må oppsøke lege før du gjør det.
Det finnes ingen spesifikk sykdom eller navn assosiert med riboflavin mangel. Riboflavin mangel sjelden oppstår av seg selv, men er mer vanlig i kombinasjon med andre B-vitamin og protein mangler. Tegn på mangel er endringer i slimhinnene, hud, benmarg og øyne.
Endringer i slimhinnene føre til betennelse i tungen (glossitt), betennelse i slimhinnen i munn og svelg, sprekker og hudforandringer i leppene (cheilitis), og sprekker i hjørnene av munnen.
Endringer i huden inkluderer kløe (kløe), betennelse i løpet av de leddene (særlig i bretter), og seboreisk eksem.
Benmarg kan bli trege og resultere i redusert antall røde blodceller med normal størrelse røde blodceller som inneholder en normal mengde av hemoglobin (normocytic og normochromic anemi ).
Endringer i øynene inkludere svie og kløe, blodkar vokser inn i den klare tildekking av iris (vaskularisering av hornhinnen), tåkesyn, og lysfølsomhet (fotofobi).
Bivirkninger, toksisitet og interaksjoner
Det er ingen kjente bivirkninger av for mye riboflavin. Overflødig riboflavin utskilles i urinen.
Det er ingen kjente kontraindikasjoner for eller betydelige mat eller legemiddelinteraksjoner assosiert med riboflavin.
Ytterligere informasjon
Klikk her for en liste over anerkjente nettsteder med generell informasjon om ernæring.