Din guide til å gå glutenfri

Det er ikke bare for folk med cøliaki. Men er det for deg?

Mange mennesker unnvike gluten ikke har cøliaki, men kan ikke fordøye gluten skikkelig.

Gluten kan dukke opp i uventede ganger, og til og med "glutenfrie" mat kan være forurenset.

Cøliaki kan gå ubemerket fordi symptomene ligner på andre vanlige plager.

Hva skjer når en mat-lover er diagnostisert med cøliaki

Når det gjelder å planlegge en g-fri, måltid, hva som er OK og hva som er en no-way?

Noen synes gluten følsomhet er en del av undervannsdelen av "celiac isfjell."