Øl elskere, pass på: En studie i Archives of Dermatology 2010 knyttet non-lettøl til en økt risiko for å utvikle psoriasis hos kvinner. Studien inkluderte mer enn 82 500 kvinner, som helse ble fulgt i 14 år. De som drakk minst fem ikke-lys øl en uke var nesten dobbelt så stor risiko for å utvikle psoriasis sammenlignet med nondrinkers. Derimot syntes lys øl, vin og brennevin ikke øke sin risiko.
Leger har lenge mistenkt at mye drikking kan utløse eller forverre psoriasis. Det kan også påvirke hvor godt psoriasis behandling virker. Men i denne studien, det var ikke bare mengden av alkohol som betydde noe, men også den typen.
Non-lettøl hevet risikoen for psoriasis, men andre alkoholholdige drikkevarer ikke. Dette tyder på at noen ingrediens i øl annet enn alkohol var å klandre. En mulighet: Øl bruker et korn som bygg for fermentering. Bygg og visse andre korn inneholder gluten-et protein som noen mennesker med psoriasis er følsomme. Tidligere forskning har vist at en glutenfri diett kan redusere psoriasis symptomer hos personer med glutenintoleranse.
Mindre korn brukes når man lettøl. Det kan forklare hvorfor det ikke har samme effekt som den ikke-light versjon. Vin bruker druer, ikke korn, for gjæring. Noen typer luten kan foretas med korn, men den er separert fra væsken i løpet av destillasjonen.
Denne studien inkluderte bare kvinner. Eldre studier har funnet en sammenheng mellom psoriasis og alkohol drikking hos menn. Mer forskning er nødvendig for å avgjøre om ikke-lettøl påvirker psoriasis hos menn slik det gjør hos kvinner.
