Vitamin B12-mangel: årsaker

Hva som forårsaker vitamin B12-mangel?

Vitamin B12-mangel er oftest forårsaket av en manglende evne i kroppen til å fordøye og absorbere vitamin B12. Den manglende evne til å oppta vitamin B12 kan være forårsaket av sykdommer og sykdommer inkludert:

• Atrofisk gastritt (en sykdom der mageslimhinnen er betent og blir tynn)

• Cøliaki (følsomhet for gluten fra hvete og andre kornsorter, forårsaker tarmskade)

• Crohns sykdom (en inflammatorisk tarmsykdom som kan påvirke enhver del av tarmen)

• Pernisiøs anemi (et resultat av atrofisk gastritt med dårlig B12 absorpsjon)

• Kirurgisk fjerning av en del av magesekken eller tynntarmen, slik som med fedmeoperasjon

I tillegg er noen medisiner som behandler diabetes, sure oppstøt og magesår, for eksempel, kan påvirke hvor godt kroppen din kan absorbere vitamin B12.

Mindre vanlig, kan vitamin B12-mangel forekommer som et resultat av å ikke spise nok mat som inneholder vitamin B12. Matvarer som inneholder vitamin B12 inkluderer magert rødt kjøtt, fjærkre, fisk, ølgjær, og meieriprodukter, som melk, ost og yoghurt.

Hva er risikofaktorer for vitamin B12-mangel?

En rekke faktorer er antatt å øke sjansene for å utvikle vitamin B12-mangel:

• Atrofisk gastritt

• Å være en eldre voksen

• Cøliaki

• Crohns sykdom

• Etter en streng vegansk eller vegetarisk kosthold

• Tarmbakterier eller bendelorm infestation

• Pernisiøs anemi

• Kirurgisk fjerning av en del av tynntarmen

Folk i risikogruppen er:

• Veganere og strenge vegetarianere som ikke spiser kjøtt, fisk, egg, eller meieriprodukter

• Gravide eller ammende kvinner som er veganere eller strenge vegetarianere

• Ammende spedbarn av en vegetarianer eller veganer mor

Hvordan kan du redusere risikoen for vitamin B12-mangel?

De fleste tilfeller av vitamin B12-mangel som skyldes kroppens manglende evne til å absorbere vitaminet gjennom fordøyelseskanalen kan forhindres bare ved vellykket behandling av den underliggende årsak. Men, kan du være i stand til å redusere risikoen for vitamin B12-mangel etter:

• Spise en diett som inneholder en tilstrekkelig mengde av vitamin B12, som finnes i magert rødt kjøtt, fjærkre, fisk og meieriprodukter, som melk, ost og yoghurt. Ulike matvarer som for eksempel frokostblandinger er også beriket med vitamin B12.

• Tar vitamin B12 kosttilskudd som anbefales hvis du har høy risiko for å utvikle vitamin B12-mangel, for eksempel hvis du følger en vegansk diett eller har cøliaki eller Crohns sykdom

Husk at noen medisiner som behandler diabetes, sure oppstøt, og magesår sykdom kan påvirke hvor godt kroppen din absorberer vitamin B12. Viktigst, snakke med helsepersonell om noen kosttilskudd, reseptbelagte medisiner, og over-the-counter medisiner du tar. De kan fortelle deg om eventuelle kosttilskudd du tar kan forstyrre eller samhandle med reseptbelagte medisiner.