Selv om de fleste av oss elsker mat, et økende antall se det som fienden. Ta Leslie Lipton, en av de millioner av kvinner med spiseforstyrrelser som anoreksi og bulimi.
I åttende klasse, da Leslie kropp fylt ut før vennene hennes, begynte hun å nekte andre porsjoner. Da hun hoppet mat. Da spydde hun hver liten bit hun spiste. "På et tidspunkt fryktet jeg mat som" hær av kalorier, "sier hun.
Da hun vokste mager, en lærer og en beste venn slått alarm. Leslie inngått en seks-ukers behandlingsopplegg. Hun nådde hennes vekt mål og skrev senere en bok, uvel, basert på hennes historie.
Flere mennesker enn noensinne kan speile Leslie fortelling. I en fersk meningsmåling, for eksempel, nesten én av fem amerikanske studenter tatt opp til en spiseforstyrrelse.
Mens spiseforstyrret atferd har en tendens til å begynne med jenter i alderen 11 til 13, "vi nå ser flere barn så unge som åtte, så vel som gutter og midlife kvinner," sier Richard L. Levine, MD, en spiseforstyrrelser spesialist i Hershey, Pa
Borderline lidelser
Det kan også være utallige med borderspiseforstyrrelser. Dubbet EDNOS-for "spiseforstyrrelser som ikke er spesifisert"-disse faller utenfor de diagnostiske kriteriene for spiseforstyrrelser. Med ingen diagnose, behandling er vanskeligere å få, sier Douglas Bunell, Ph.D., klinisk direktør for Renfrew Center i Connecticut. "Uten intervensjon, disse atferd, som narkotikamisbruk, kan bli mer alvorlig."
I februar 2007, en Harvard-studie anslått overspising rammer mer enn 8 millioner mennesker i løpet av livet. Anoreksi rammer nesten 2 millioner og bulimi nesten 3 millioner. Kvinner står for to av tre tilfeller, fant studien.
Hva ligger bak oppgangen i spiseforstyrrelser? For én ting, kan ekspertene 'voksende bevissthet føre til flere diagnoser. En annen grunn: En vekt-besatt kultur bombardert av media "tynne"-meldinger. Mer enn halvparten av europeiske kvinner prøver å gå ned i vekt når som helst. Mange vil utvikle en spiseforstyrrelse, sier National Eating Disorders Association.
Enten du utvikle en spiseforstyrrelse er avhengig av en blanding av "natur" vs "nurture" faktorer. "Enkelte mennesker ser ut til å ha hjernens kjemi som påvirker spiseforstyrret atferd," sier Timothy Walsh, MD, professor i psykiatri ved Columbia University. Spiseforstyrrelser kjøre i familier, spesielt blant medlemmer med perfeksjonist, obsessive-compulsive trekk. Adolescent stresset spiller en rolle, også.
Den rette blandingen av faktorer kan føre til anoreksi, preget av et forvrengt kroppsbilde. Personer med anoreksi sterkt begrense kalorier, vanligvis ved oppkast eller overdreven trening, ofte til det punktet av ekstrem avmagring. Helse bompenger kan være alt fra håravfall og savnet perioder til benskjørhet, hjertesvikt, og, i en tredjedel av tilfellene, død.
Hemmelighetsfull atferd
Bulimi innebærer spise masse mengder av kalorier, deretter oppkast eller bruk av avføringsmidler. "Detection er vanskelig fordi bulimics er normal vekt og kan holde deres atferd hemmelig," sier Dr. Bunell. Resultatet kan være tannråte (fra oppkast) og en elektrolytt ubalanse som kan påvirke hjerterytmen.
Antidepressant fluoksetin, sammen med andre atferdsterapi, hjelper behandle bulimi hvis det oppdages tidlig. Lover også er Maudsley Method, en "mat er medisin" tilnærming som innebærer pleie, en-mot-én veiledning av foreldre. "Det er overbevisende data som Maudsley Method kan reversere anoreksi i en relativt kort tidsperiode," sier Dr. Walsh.
Men nøkkelen til suksess i behandling av spiseforstyrrelser er tidlig oppdagelse og intervensjon. Her er hva foreldre kan gjøre:
En. Vis slanking eller overdreven trening som et rødt flagg. "Det er normalt og avgjørende for preteens å legge på seg," sier Dr. Bunell. Sørg for at barnet møter vekst benchmarks. Hvis kresen spiser varer og barnet ditt er å miste vekt, kan du se en barnelege.
2. Hjelpe barn håndtere media flommen av "tynn er i" bilder. Lær dem at en slank kropp betyr ikke makt, popularitet, eller perfeksjon.
Tre. Normal spise. Har satt måltider, ikke begrenser mat, og spise fra alle matvaregrupper i moderate porsjoner. Lær barna å ense sult signaler.
4. Ikke gjør slanking eller miste vekt en viktig del av familielivet.
5. Sørg for at barnet ditt ikke tappe nettsteder som fremmer usunn vekttap.