(Merk:. Informasjonen i denne artikkelen er for voksne som ønsker å forebygge hjertesykdom Det er ikke ment for folk som har blitt diagnostisert med diabetes eller hjertesykdom-hjerteinfarkt, angina, koronarsykdom-eller som har hatt hjertekirurgi, en ballong eller angioplasti-prosedyre, eller en angiogram som viste en blokkering i en koronararterie.)
Høyt kolesterol er en av de ledende risikofaktorer for utvikling av koronar hjertesykdom (CHD). Jo høyere kolesterolnivået ditt, jo større CHD risiko. Den gode nyheten: kan senkes ved hjelp av diett og mosjon eller medisin Høyt kolesterolnivå. The National Heart, Lung, and Blood Institute (NHLBI) anbefaler at alle 20 år og eldre har et kolesterolnivå målt minst hvert femte år.
Kolesterol er en voksaktig substans som forekommer naturlig i alle deler av legemet. Det bidrar til å produsere hormoner, vitamin D og gallesyrer som bidrar til å fordøye fett, samt å ha andre funksjoner. Det kreves bare en liten mengde av kolesterol i blodet til disse funksjonene. Legemet får kolesterol på to måter: ved å gjøre den i leveren, eller ved å skaffe seg den fra matvarer. For mye kolesterol i blodet kan føre til aterosklerose. Dette er en sykdom der fett og kolesterol blir avsatt på veggene i arteriene, herunder koronar arterier som tilfører oksygen og næring til hjertet. Med tiden kan innsnevring av koronararteriene ved aterosklerose forårsake et hjerteinfarkt eller angina.
Kolesterol er målt ved en enkel blodprøve. De beste test, ifølge NHLBI, er et lipoprotein profil, noe som krever at du ikke spiser ni til 12 timer før testen. Hvis det ikke er mulig å ha en lipoprotein profil, så har en nonfasting test som måler total kolesterol nivå og en high-density lipoprotein (HDL) kolesterol nivå kan gi en generell idé om kolesterolnivået.
Høyere tall, høyere risiko
Total kolesterol er summen av alle kolesterol i blodet. Jo høyere total kolesterol, jo større er risikoen for hjertesykdommer. Optimal totalt kolesterol er mindre enn 200 mg / dl.
HDL er kjent som det "gode kolesterolet" fordi den bærer kolesterol tilbake til leveren hvor det er fjernet fra kroppen. HDL bidrar til å holde kolesterol fra å bygge opp på veggene i blodårene. Jo høyere HDL nivået, jo bedre. Et optimalt nivå er 60 mg / dL eller høyere.
Hvis kolesterolnivået ditt er 200 mg / dL eller mer, eller hvis du HDL er for lav (40 mg / dL eller lavere), må du ha en fastende lipoprotein profil. Leger nå tyder på at en HDL av 60 mg / dL eller høyere, er optimal.
En faste lipoprotein nivå viser nivået av LDL ("dårlig") kolesterol og triglyserider, en form for fett gjennomført i blodet.
LDL er hovedbæreren av kolesterol i blodet, og er den viktigste kilde for skadelig oppbygging av kolesterol i arteriene. Senke LDL kolesterol nivået er det viktigste målet med kolesterolsenkende behandling. En optimal LDL-kolesterol-nivå er mindre enn 100 mg / dl.
Triglyserider er en annen form av fett som finnes i kroppen, så vel som i næringsmidler. Vanligvis er bare en liten mengde av triglycerider i blodet. A høye triglyserider nivå ofte følger med andre risikofaktorer, som for eksempel diabetes, og kan være et tegn på en kolesterol problem, slik som lav HDL, som bidrar til hjertesykdom.
På grensen
En grenselinje høyt eller høyt nivå av LDL-kolesterol (over 130 mg / dl) eller et lavt nivå av HDL-kolesterol (mindre enn 40 mg / dl) kan øke risikoen for hjertesykdommer. En borderline høy (150-199 mg / dL) eller høy (200 mg / dL eller høyere) nivå av triglyserider kan også øke risikoen for hjertesykdom.
I tillegg til høyt kolesterol, kan du ha andre viktige risikofaktorer for hjertesykdom. Disse bør inngå i en vurdering av risikoen for hjerteinfarkt. Noen av disse kan reduseres eller elimineres, og noen kan ikke endres. Risikofaktorer du kan endre inkluderer å være overvektige, har en stillesittende livsstil, og røyking. Risikofaktorer du kan ikke endre inkluderer å være en mann som er eldre enn 45, eller en kvinnelig eldre enn 55, eller å ha en far, bror, mor eller søster som hadde tidlig hjertesykdom.
Din helsepersonell vil evaluere kolesterol testresultater og eventuelle andre risikofaktorer for hjertesykdom å avgjøre hvilke skritt du må ta for å redusere risikoen. Disse kan inkludere endringer i livsstil og medisiner for å senke risikofaktorer, inkludert kolesterol behandling hvis nivåene er ikke i mål foreslått av NHLBI. Hovedmålet med kolesterol-senkende behandling er å senke LDL nivå. Jo høyere risiko for hjertesykdom, jo lavere LDL-målet.
Endringer i livsstil kan redusere risikoen for hjertesykdom og mange andre sykdommer. De inkluderer et sunt kosthold, fysisk aktivitet og vektkontroll.
Mister ekstra vekt
Overvekt øker total kolesterol og triglyserider og senker HDL nivå. Fedme er også en selvstendig risikofaktor for hjertesykdom. Kombiner en lav-fett kosthold med regelmessig mosjon for å ta av vekt.
Reduser mettet fett og kosttilskudd kolesterol
Matvarer inneholder fire hovedtyper av fett: mettet, trans fettsyrer (fett som finnes i herdet / delvis herdet vegetabilsk olje), enumettet og flerumettet. Matvarer inneholder også kolesterol. Mettede fettsyrer, transfett, og diettkolesterol øke nivået av kolesterol i blodet. The European Heart Association anbefaler at folk uten risikofaktorer for hjertesykdom får ikke mer enn 10 prosent av sine daglige kalorier fra mettet fett og transfett. Overvektige mennesker bør få mer enn 30 prosent av deres totale daglige kalorier fra alle typer fett.
Voksne uten risikofaktorer for hjertesykdom bør spise mer enn 300 mg kolesterol hver dag. Kosten kolesterol finnes i alle matvarer som kommer fra dyr, inkludert kjøtt, fisk, kylling, egg, og hel-melk meieriprodukter som melk og ost. En måte å eliminere kolesterol i melkeprodukter er å kjøpe fettfri melk og fettfri ost.
Andre tips for et sunt kosthold:
Spis 2-1/2 til 6-1/2 kopper frukt og grønnsaker om dagen.
Spis tre gram eller mer av hele korn i døgnet.
Spis magre melkeprodukter, magert kjøtt, skinn fjørfe og bønner.
Trener jevnlig
En inaktiv livsstil er en risiko for hjertesykdom. Regelmessig aerob trening, selv en moderat gang program, gjort i 30 til 60 minutter de fleste eller alle dagene i uken vil redusere de samlede risiko. Hard fysisk trening kan øke HDL-kolesterolet med 10 til 20 prosent.
Røyker ikke
Sigarett røykere har lavere HDL-nivå og økt risiko for hjertesykdom.
Senke blodtrykket
Høyt blodtrykk er en risiko for hjertesykdom. En blodtrykk på 140/90 mm / Hg eller mer er ansett som høyt blodtrykk. Hvis bare ett av tallene i blodtrykket er høyt, er det fortsatt anses å være høyt blodtrykk. En systolisk trykk av 120-139 eller en diastolisk trykk på 80 til 89 er ansett prehypertension og bør vurderes av helsepersonell.
Tenk medisinering
Hvis du har høy risiko for å utvikle hjertesykdom, kan legen forskrive medisiner, samt endringer i kostholdet og trening, for å bidra til å senke LDL-kolesterolet. Hvis du er på lavere risiko, kan kosthold og andre livsstilsendringer være nok til å senke LDL nivået. Pass på å følge opp med legen din for videre testing eller for å stille flere spørsmål.
Språket av kolesterol
Følgende definisjoner vil hjelpe deg å forstå rollen kolesterol spiller i din helse:
Aterosklerose er en sykdom der knuter eller plaque består av kolesterol, fett og andre forbindelser som dannes på blodkar-vegger. Plakk kan blokkere blodstrømmen. Et hjerteinfarkt oppstår hvis det er fullstendig blokkert i en koronararterie. En slaglengde resulterer dersom det er fullstendig blokkering i en cerebral arterie.
Kolesterol er en hvit, voksaktig, fatlike stoff som finnes i blodet og vev hos mennesker og alle andre dyr. Således matvarer som kommer fra dyr slik som oksekjøtt, kylling, fisk, egg, melk, ost og andre meieriprodukter inneholder diettkolesterol. Kolesterol i blodet kommer fra å spise slike matvarer og fra leveren, som produserer kolesterol ved hjelp av fett, proteiner og karbohydrater du spiser. Disse to typer av kolesterol er kjemisk det samme. Kolesterol tjener nyttige formål: Det er en del av cellemembraner, det fungerer som isolasjon for nervefibre, og det er en byggestein for visse hormoner. Men i overskudd, kan det føre til hjertesykdom.
Lipider er fettete organiske forbindelser (fettstoffer) som sirkulerer i blodet.
Lipoproteiner er pakker av proteiner, kolesterol og triglyserider montert i leveren.
HDL (high-density lipoprotein) plukker opp kolesterol som det sirkulerer i blodet og fører den tilbake til leveren for reprosessering eller ekskresjon. Tror "sunn" for HDL.
LDL (low-density lipoprotein) frakter kolesterol gjennom blodet, innskudds det der cellene trenger det og forlate rester på arterieveggene. Plakk som dannes når rester kombinerer med oksygen fører til at arterielle blokkeringer som fører til hjerteinfarkt. Tror "elendig" for LDL.
Triglyserider er fett som sirkulerer i blodet sammen med kolesterol og andre lipider. Triglyserider kommer fra fet mat. Leveren produserer dem også.
Tips for en nøyaktig cholesterol test
Å ha kolesterolnivået ditt sjekkes er så enkelt som å få en blodprøve. Men din total kolesterol lesing kan være slått med opp til 40 poeng i begge retninger hvis du ikke tar de riktige forholdsreglene eller laboratoriet analyserer ikke testen nøyaktig.
Du bør ha din første kolesterol test i en alder av 20, og deretter bli testet på nytt hvert femte år, eller oftere dersom det totale kolesterol er mer enn 200 mg / dL. Pass på å også ha din HDL og LDL nivåer, samt triglyserider, sjekket fordi disse tallene hjelpe indikere din risiko for å utvikle hjertesykdom.
Disse retningslinjene vil bidra til å sikre nøyaktige resultater:
Har legen din eller sykehuspersonell teste kolesterolet. Den raske finger-stick tester gjort på kjøpesentre og andre offentlige steder kan gi deg en unøyaktig resultat. Dårlig trente individer kan gi testene, og standard sikkerhets-og hygieneprosedyrer kan ikke bli fulgt.
Ikke spis for 12 timer før testen. Du vil knapt merke at du faster hvis du planlegger testen for tidlig morgen. Spis en lett, lav-fett tidlig middag kvelden før.
Ta testen når du er frisk. Konsultere legen din før du blir testet hvis du er syk, gravide, eller tar medisiner. Vent minst to måneder etter sykdom eller operasjon før han ble testet.
Ikke trening før testen. Working ut kan øke kolesterolet så mye som 10 til 15 prosent, og det kan være forhøyet i opptil en time.
Sitt ned i fem minutter før blodet er trukket. Resultatene kan variere hvis du står, legg deg ned, eller sitte i 20 minutter eller mer.
For å få en nøyaktig telling, finne de gjennomsnittlige resultatene av to eller tre målinger tatt over en måned eller så.
Enkle måter å kutte mettet fett
Ingenting du spiser øker kolesterolet like mye som mat som inneholder mettet fett, inkludert smør, smult, og palme og kokos oljer.
Helsepersonell anbefaler at inntaket av alt fettet i kosten være ikke mer enn 20 til 35 prosent av dine daglige kalorier. USDA kosten retningslinjer anbefaler at bare 29 prosent av din totale kaloriene kommer fra fett. Du bør redusere mettet fett til 10 prosent eller mindre av kaloriene.
Det kan være tidkrevende å spore inntaket av fett. I stedet antar det er for høy (typisk europeisk kosthold er 37 prosent fett) og bruke disse strategiene for å senke det:
Kokk med flerumettede oljer som safflower eller soyabønner og enumettet oljer som oliven eller raps.
Unngå mat høy i mettet fett som biff, mørkt kjøtt fjærfe og fjærfe hud, smør og andre hel-melk melkeprodukter. Bytt til skummet melk, og lav-eller nonfat ost, cottage cheese, rømme og yoghurt.
Les mat etiketter på bearbeidede matvarer, særlig de på chips, kjeks, og kjeks. Disse matvarer, hvorav mange har "kolesterol-fri" bannere på emballasjen, fordi de inneholder ingen animalske produkter, ofte er laget med høy metning tropiske oljer som kokos, palme, og palmekjernetransfett.
Trim synlig fett fra kjøttet før koking. Fjern skinnet fra kylling, kalkun, og andebryst før du spiser.
Stek de magreste kjøtt: biff øye av omg, indrefilet, ytrefilet, flanke biff og indrefilet av svin i stedet for rib øyet, prime rib, og spareribs.
Spis minst to meatless eller lav-kjøtt måltider i uken. Prøv pasta med tomatsaus, bønne burritos, vegetarisk lasagne, eller et solid grønnsak-og-bønnesuppe.
Spis mer fisk som laks eller torsk. De omega-3 fettsyrer i fisk kan bidra til å heve HDL kolesterol og lavere totalkolesterol.
Broil, grill, bake, damp, eller posjere mat i stedet for steking, sautéing, eller panering og steking.
Snack på frukt, gulrot pinner, eller air-poppet popcorn.
