The Mediterranean Diet refererer til den tradisjonelle matvaner av individer som bor i landene rundt Middelhavet - Italia, Hellas og Spania for å nevne noen. Dette spise stil understreker frukt, grønnsaker, hele korn, belgfrukter (linser, tørkede erter og bønner), fisk, nøtter, olivenolje og vin (i moderate mengder). Det går utover en diett, men ved å oppmuntre til daglig fysisk aktivitet og omfavner en holdning om mat og spising som skaper glede.
Middelhavet stil for å spise er ofte sitert som en måte å beskytte mot en rekke plager og øke helse fra barndommen gjennom alderdommen. Forskning presentert på de siste 15. internasjonale konferansen om Middelhavet Diet synes å bære dette ut. Her er noen høydepunkter av de helsemessige fordelene av denne "gullstandarden" måte å spise. Forhåpentligvis vil de inspirere deg til å vedta en Middel spise stil.
En. Redusert risiko for å dø tidlig
Dette skyldes i stor grad kostholdet innvirkning på kreft og hjerte-og karsykdommer. I en studie ble det en høy grad av tilslutning til Middelhavsdietten assosiert med en 17% reduksjon i total dødelighet. I en annen studie, personer over 60 år med en tidligere historie av hjerteinfarkt redusert total dødelighet med 18% når vedta en slik en spisemønster.
2. Lavere risiko for diabetes
Diabetes prisene er stigende. Så det er gode nyheter at å spise "Mediterranean" senker diabetes risiko. Forskere i Spania har vurdert dietter og spores helsen til over 13.000 menn og kvinner i mer enn fire år. De fant at folk som fulgte middelhavsdietten tettest var 83% mindre sannsynlighet for å utvikle type 2 diabetes sammenlignet med de personene som har dietter var minst like Middelhavsdietten.
Tre. Vekttap
Forskere fra Israel og Harvard University tildelt 322 overvektige personer til en av tre dietter: Middelhavet, lav-fett eller lav-karbohydrat. Når kvinner alene ble evaluert, middelhavsdietten kom ut på topp for vekttap. En større andel av deltakerne tildelt Middelhavsdietten gruppen var i stand til å følge dietten for hele to-årig studie. Dette tyder på at det er en enklere spise stil å vedlikeholde.
4. Brain beskyttelse
Forskning fra Columbia University sett på spisevanene 2258 eldre voksne. De fant at personer som spiser vaner tett matchet den tradisjonelle middelhavsdietten var 40% mindre sannsynlighet for å få Alzheimers sykdom enn de som dietter var minst like Middelhavet stil for å spise. Harvard forskere har sett koblinger mellom denne dietten og beskyttelse mot Parkinsons. Andre forskere har funnet en sammenheng mellom middelhavsdietten og beskyttelse mot kognitiv svikt i tillegg.
5. Færre lungesykdommer
Legg forbedret pust til fordelene forbundet med Middelhavsdietten. Forskning har vist en reduksjon i kronisk obstruktiv lungesykdom ( KOLS ), astma og tungpustethet. Spesielt bemerkelsesverdig er det forskning som viser hvordan mors og barns tilslutning til denne spise stil fordeler barn. Faktisk, barn født av mødre som tett fulgt dietten mens gravid var 88% mindre sannsynlighet for å oppleve vedvarende hvese. I en annen studie, når forskerne studert matvaner av nesten 1500 barn, fant de en 40% reduksjon i risikoen for astma blant barn som følges til Middelhavsdietten tettest.
6. Leddgikt lettelse
Etter Middelhavsdietten bidrar til å redusere smerte og stivhet assosiert med revmatoid artritt. Tilstedeværelsen av ekstra-olivenolje, i særdeleshet, har anti-inflammatoriske egenskaper. Et stoff som kalles oleocanthal i denne type olivenolje faktisk fungerer omtrent som ibuprofen gjør.
7. Lavere mat kostnader
Middelhavsdietten er en kostnadsbesparende i dagens økonomi. The crux av dietten er budsjettvennlige matvarer, for eksempel bønner, hele korn, nøtter, frø, frukt, grønnsaker og egg. Bruke mer nøtter, bønner og linser for å utvide eller erstatte dyrere kjøtt i måltidene sparer penger. Velge i sesongen produsere, bondens marked, co-op og lokale gårder ofte oversettes til besparelser for frukt og grønnsaker i tillegg.
Øve Middelhavet tankegangen
Her er hvordan du kan dra nytte av de mange fordelene som denne spise stil tilbyr. Du kan også sjekke ut den Middelhavsdietten pyramiden.
Planlegg måltidene dine rundt anlegget matvarer, som frukt, grønnsaker, nøtter, frø og hele korn (hel hvete brød, brun ris, quinoa og Bulger).
Legg urter og krydder til retter. Ikke bare gjør de gi smak og kan hjelpe deg kutte ned på salt, men ny forskning viser at mange krydder har antioksidant, anti-inflammatorisk og anti-bakterielle egenskaper.
Bruk olivenolje, spesielt extra virgin olivenolje, oftere enn andre oljer.
Sikt i minst to porsjoner fisk per uke.
Spiser rødt kjøtt sparsomt eller grense for tre-unse porsjoner. Velg slankere proteinkilder oftere, slik som bønner, skinn fjærfe, egg og magre meieriprodukter.
Drikk vann regelmessig, i stedet for mindre sunne drikker som brus og søtet drikke. Hvis du velger å drikke vin, har ikke mer enn to (5-unse) briller hvis mannlige og ett glass om kvinnelige.
Se etter element med Med mark -logoen på emballasjen - når det er tilgjengelige. Merk: Ikke alle elementer som kan kvalifisere nødvendigvis ha logoen, så det er bare en guide.
Engasjere seg i noen form for fysisk aktivitet i minst 30 minutter de fleste dagene i uken.
Nyt mat. Spis sakte å sette pris på mat "smaker og teksturer.
Hyppige turer til de 21 landene som grenser til Middelhavet kan ikke være i nær fremtid. Heldigvis kan du inkludere spising prinsipper fra denne regionen i livet ditt hver dag og holde en rekke sykdommer i sjakk.
