Generelle retningslinjer for tre nøtteallergi:
Nøkkelen til en allergi-fri diett er å unngå alle matvarer eller produkter som inneholder mat som du er allergisk. Et tre mutter allergi er en unormal reaksjon i kroppen til de proteiner som finnes i tre nøtter. For å unngå matvarer som inneholder tre nøtter, er det viktig å lese mat etiketter.
Hvordan lese en etikett for et tre mutter-fri diett:
Pass på å unngå matvarer som inneholder noen av følgende ingredienser:
mandler
paranøtter
cashewnøtter
kastanjer
filberts
hasselnøtter
giandua (en kremaktig blanding av sjokolade og hakkede ristede nøtter funnet i premie eller importert sjokolade)
hickory nøtter
macadamia nøtter
marsipan / mandelmasse
nougat
Nu-Nuts kunstige nøtter
mutter Butters, dvs. cashew smør, mandelsmør
nøtteolje
mutter lime, dvs. mandelmasse
pekannøtter
pinjekjerner (pignolia)
pistasjenøtter
valnøtter
Også huske på:
Nu-Nøtter kunstige nøtter er peanøtter som har blitt deflavored og reflavored med en mutter som pecan eller valnøtt.
Filberts er hasselnøtter.
Unngå naturlige ekstrakter som ren mandel ekstrakt, og naturlig vinter ekstrakt (for Filbert / hasselnøtt allergisk).
Bruk etterligning eller kunstig flavored ekstrakter.
Etniske matvarer, kommersielt forberedt bakevarer og godteri kan kryss-forurenset med nøtter siden nøtter er ofte brukt i disse typer matvarer.
Tre nøtter blir lagt til et økende utvalg av matvarer som barbecue sauser, frokostblandinger, kjeks og iskrem.
