Ocomes

Nyresykdom: spise en trygg mengde kalium

Kalium er et mineral som finnes i mange matvarer. Kroppen trenger litt kalium å holde hjertet fungerer normalt. Men hvis nyrene dine ikke fungerer godt, kan kalium bygge opp i blodet ditt. I sjeldne tilfeller kan dette være dødelig. Ved å kontrollere mengden av kalium du spiser, kan du holde et trygt nivå i blodet ditt.

Ved hjelp av denne guiden

Bruk dette som serverer guide sammen med maten listen nedenfor. Følg alltid din kostholdsekspert instruksjoner på antallet og størrelsen på porsjoner å spise. Snakk også med din kostholdsekspert før du spiser mat som ikke er på denne listen.

  • ___ daglige porsjoner av matvarer som har høyt kaliuminnhold (250-500 mg per porsjon).

  • ___ daglige porsjoner med mat som har middels kalium innhold (150-250 mg per porsjon).

  • ___ daglige porsjoner med mat som har lav kalium innhold (5-150 mg per porsjon).

  • Du kan erstatte mat valg på følgende måte:

Kalium innholdet i noen matvarer

Vegetabilsk

Frukt

Stivelse

Høy

Artisjokker (1)

Bok choy (½ kopp)

Spinat (½ kopp)

Tomater (½ kopp)

Bananer (1)

Cataloupe eller honningdugg
(½ melon)

Appelsiner (1)

Peaches, fersk (1)

Bønner, tørket (½ kopp)

Linser (½ kopp)

Poteter (½ kopp
eller en liten)

Winter squash,
yams (½ kopp)

Medium

Brokkoli (½ kopp)

Gulrøtter (½ kopp)

Aubergine (½ kopp)

Peppers (1)

Epler (1)

Kirsebær (½ kopp)

Peaches, hermetisert (½ kopp)

Pærer, ferske (½ kopp)

Brød, pumpernikkelbrød
(1 skive)

Chickenpeas,
tilberedes (½ kopp)

Mais, fersk (½ kopp)

Tortillas, mais (4 små)

Lav

Asparges (4 spyd)

Grønne bønner (½ kopp)

Blomkål (½ kopp)

Agurker (½)

Salat, isfjell (1 kopp)

Blåbær (1 kopp)

Grapefrukt (½ kopp)

Druer (½ kopp)

Jordbær (½ kopp)

Vannmelon (½ kopp)

Bagel, vanlig (1)

Brød, hvit (2 skiver)

Havregryn (¾ cup)

Pasta, vanlig (1 kopp)

Ris, hvit (1 kopp)