Spørsmål: Jeg har hørt at du kan behandle diabetes ved å ta et utdrag fra kanel. Jeg mistenker at dette er slange olje, men er det noe til det?
A. For noen år siden hørte jeg det samme fra en venn. Min første reaksjon var som din, men min venn var kunnskapsrik om mat og led av type 2 diabetes, så jeg så inn i det. Det har vært flere publiserte vitenskapelige studier - randomiserte, placebokontrollerte studier - av kanel hos pasienter med type 2 diabetes eller prediabetes. Mest involvert relativt få mennesker (mellom 20 og 60), og varte en kort tid (noen uker). Et lite flertall viste at kanel redusert blodsukkeret mer enn placebo, men de andre studiene viste ikke en fordel.
Når noen usannsynlig behandling er rapportert å fungere, og jeg vet ikke om jeg tror det, jeg ser etter en biokjemisk forklaring. Med kanel og diabetes, det er en, og det innebærer glukose, insulin og insulin-reseptorer.
Glukose er det enkle sukkeret som sirkulerer i blodet. Alle celler er avhengige av det for energi, slik at glukose trenger en måte å komme fra blodet inn i cellene. Insulin er et hormon som også sirkulerer i blodet. Når insulin festes til strukturer på utsiden av celler som kalles insulinreseptorer, er det som om dørene til cellene svinge åpen og glukose er lov i. Hos personer med type 2 diabetes, celler motstå denne effekten av insulin, slik at glukose ikke komme inn celler og bygger seg opp i blodet i stedet.
Kanel inneholder flere kjemikalier som stimulerer insulinreseptorer slik at glukose kan komme inn i cellene og det betyr i blodet går ned. Det er noen debatt om nøyaktig hvilke kjemikalier er de kritiske seg.
Så kanel som behandling for diabetes kan ikke være ren slange olje. Men henge på. Jeg tror også studier med mange flere folk for lengre perioder av gangen må gjøres før vi får altfor begeistret for dette "naturlig" behandling. Min gjetning er at kanel og andre matvarer kan ha en viss verdi i behandlingen av type 2 diabetes, men sannsynligvis som tilleggsbehandling til, snarere enn som erstatning for konvensjonell medisin.
- Anthony L. Komaroff, MD
Sjefredaktør, Harvard Health Letter