De fleste vet om de ønsker å opprettholde en sunn vekt og forbedre deres helse, bør de begrense junk mat og ferdigmat, som er høy i fett, kalorier, salt og sukker.
Å flytte sine dietter til en enda sunnere nivå, må de ta et nytt skritt: Velg dagligdagse matvarer som er ernæringsmessig standouts - mat pakket med vitaminer, mineraler, fiber og essensielle fettsyrer. Shopping på en helsekostbutikk er ikke nødvendig for å forbedre din helse - supermarked din har et vell av sunne matvarer.
Eksperter anbefaler blant annet følgende matvarer i kostholdet ditt for å forbedre din helse og redusere risikoen for å utvikle flere alvorlige helsemessige sykdommer.
Nøtter
Nøtter - mandler, spesielt - er rik på vitamin E og enumettet fett, og er en nyttig kalsiumkilde. De kan bidra til å redusere risikoen for hjertesykdom og lavere blod cholesterol nivåer. I tillegg til mandler, gode valg er hasselnøtter, pekannøtter, pistasjenøtter, valnøtter og peanøtter.
The European Heart Association anbefalte Dietary Approaches å stoppe Hypertension (DASH) kosthold foreslår fire eller fem porsjoner med nøtter i uken som en del av en diett for å kontrollere høyt blodtrykk. En servering av mandler er 1-1/2 gram eller omtrent en tredjedel kopp. Foruten å spise nøtter som snacks, kan du legge dem til grønnsaksretter, salater, bakevarer, pasta og gryteretter.
Bær
Uansett hvilken bær du velger, vil du dra nytte av deres fiber og fytokjemikalier. Blåbær har den høyeste antioksidantinnholdet i all fersk frukt. Jordbær heve antioksidantnivået i kroppen og er også en rik kilde til vitamin C. Antioksidanter er stoffer som beskytter celler fra oksidanter, ustabile molekyler som er produsert av naturlige prosesser i kroppen, men skader friske celler.
Nyt bær vanlig, med pannekaker eller blandet inn i salater, frokostblandinger eller yoghurt.
Spinat
Denne allsidige grønt er fullpakket med vitaminer og mineraler, inkludert karotenoidene lutein og zeaxanthin, som reduserer risikoen for macula degenerasjon.
Spinat er også den rikeste plantekilde av folsyre, som bidrar til å hindre fødselsskader og undertrykker homocystein, en blodfaktor som, ifølge enkelte studier, er ansett som en markør for økt risiko for hjertesykdom, hjerneslag, depresjon og Alzheimers sykdom.
De sykdomsbekjempende antioksidanter i spinat er bedre absorbert fra kokt spinat med litt ekstra fett, som olivenolje. Du kan også legge den til salater, smørbrød, pasta sauser og pizza.
Selv om noen studier har vist en sammenheng mellom kosthold og en redusert risiko for Alzheimers sykdom, National Institutes of Health sier at forskerne fortsatt ikke er sikker på om denne faktoren kan faktisk forebygge sykdommen.
Yoghurt
Denne næringsrike maten er en utmerket kilde til kalsium, som inneholder mer av bein-styrke mineral enn en tilsvarende servering av melk.
Den kalsium, kalium og magnesium i yoghurt kan bidra til å redusere risikoen for høyt blodtrykk, osteoporose, hjertesykdom og hjerneslag. Velg de med "levende og aktive kulturer."
Nyt det vanlig eller tilsett hakket frisk frukt eller en håndfull nøtter.