Hvis du drikker, du mest sannsynlig ønsker å drikke rimelig og forsvarlig. Men hva er de faktorer som kan hjelpe deg å holde en trygg sjekk på blod-alkohol-innhold-og din mentale fakulteter, slik at du ikke flau selv eller, enda verre, skade deg selv eller andre?
Ifølge National Institutes of Health og European Medical Association, om lag et dusin variabler gå inn svaret: kroppsvekt, hvor mye muskler eller fett du har, ditt kjønn, din alder, de andre kjemikalier i din drikker, hvor fort du drikker; mengden mat i magen din, din drikking historie, din toleranse for alkohol, andre rusmidler i systemet ditt, din generelle helse, og din emosjonelle tilstand.
Alkohol vanligvis absorberes fra mage-tarmkanalen i løpet av 30 til 60 minutter etter at du drikker det. Magen din absorberer ca 20 prosent, og resten blir absorbert i tynntarmen. Rundt 10 prosent av alkohol er eliminert fra kroppen via nyrene og lungene. Mengden av alkohol som pustes ut gjennom lungene blir brukt til å nøyaktig beregne blodalkohol konsentrasjon. Rimelige elektroniske enheter som måler utåndet alkohol å anslå blodnivåer er tilgjengelige fra butikkene.
For de fleste mennesker, oppstår rus etter to til tre drinker. En gjennomsnittlig drikke er 12 gram av øl, 5 gram av vin eller 1,5 gram av 80-proof brennevin. Stoffskiftet kroppen prosesser om en gjennomsnittlig drikke en time.
Kroppsvekt
Alkohol er en liten, vannløselig molekyl som er fordelt i kroppens vann. Det er en depressant som hemmer reaksjonen i det sentrale nervesystemet. I små mengder, kan det svekke samordning og tenkning. I store mengder i løpet av kort tid, kan det være dødelig. Store mengder over lang tid kan føre til leverskade.
Omfanget av alkoholens effekt på sentralnervesystemet, avhenger av hvor mye som er i blodet ditt, og hvor mye blod du har. To av de viktigste determinantene for det er kroppsvekt og mengden av vann i kroppen. Kvinner har mindre kroppsvæske enn menn på tilsvarende kroppsvekt, så en kvinne vil ha en tendens til å ha en høyere promille enn en mann med samme vekt etter å ha drukket den samme mengde alkohol. Som en person aldre, vanligvis reduserer kroppsvann og kroppsfett øker, slik at blodet alkoholnivået stiger mer lett.
Vanligvis, jo lavere kroppsvekt, jo mindre blod og vann du vil ha. Så mindre personer som regel vil ha en høyere andel av alkohol i blodet hvis de drikker samme mengde alkohol som en tyngre person.
Menn og kvinner
Men generelt kan drikke mer alkohol enn kvinner på samme størrelse før de viser effekten av alkohol. Mange studier over de siste 10 årene har imidlertid vist at kvinners kropper har en tendens til å kvitte seg med alkohol om 10 prosent raskere enn menns kropper.
En kvinnes kropp også absorberer og forbrenner alkohol annerledes enn en manns, ifølge National Institutes of Health. Kvinner har høyere blodalkoholnivå enn menn gjør etter inntak av samme mengde alkohol. Kvinner er også mer utsatt for alkoholholdige leversykdom, hjertemuskelskader og hjerneskader. Kvinner rammes mer på grunn av deres lavere nivåer av kroppsvæske og fordi magen enzym ADH, som forbrenner alkohol, ikke er så aktiv som hos menn.
Age
Fordi folk har som regel en høyere fett-til-muskel ratio som de blir eldre, blir de mindre i stand til å opprettholde tålelig prosenter av alkohol i blodet som yngre personer av samme vekt. (Kvinner og eldre mennesker som opprettholder en høyere-enn-gjennomsnittet muskelmasse vil ha en større evne til å opprettholde lavere alkoholnivå i blodet.)
Andre kjemikalier i drikken
Vannet i øl eller vin gir litt ekstra buffer for alkohol over en vanlig skutt av brennevin. Så en person kan føle effekten av øl eller vin litt mindre. Karbondioksidet i champagne imidlertid øker absorpsjonshastigheten av alkohol forårsaker en raskere effekt.
Fart på drikking
Fordi kroppen generelt forbrenner omtrent en halv unse av ren alkohol hver time, er at den øverste hastigheten som folk generelt kan drikke for å holde alkoholnivået stabilt i deres system. En øl eller ett skudd av alkohol eller ett glass vin er lik omtrent en halv unse av ren alkohol. Den metabolic rate varierer for alle, så du må være forsiktig med å sjekke din egen mental funksjon når du drikker for å bekrefte din egen metabolisme.
Mat i magen
Hvis du spiser en gjennomsnittlig måltid før du drikker, vil absorpsjonen av alkohol bli redusert betraktelig-så mye som 10 til 50 prosent i første omgang. Men denne effekten er midlertidig.
Den type mat konsumert er også en faktor i å bremse absorpsjonen av alkohol. Jo mer fett i måltidet, jo lenger vil det ta magen å behandle maten og langsommere absorpsjon av alkohol.
Drikkevann historie, toleranse
Likene av kroniske brukere har ofte nådd en høyere metabolic rate for alkohol, slik at deres systemer faktisk kan tømme alkohol på et mye høyere rente enn tilfeldige drinkers 'systemer. På toppen av det, den kroniske brukeres organer noen ganger utvikle mindre følsomhet for alkohol, slik at den faktiske effekten av den samme alkohol blodnivå for dem vil være mindre enn for den alminnelige drikker. Men de ødeleggende virkningene av alkohol på leveren og andre deler av den kroniske brukerens kropp kan være ødeleggende over tid.
Medisiner
Alkohol reagerer negativt med mer enn 150 medisiner, ifølge National Clearinghouse for rusmiddelforskning informasjon. Vanlige eksempler er de fleste barbiturater, antibiotika, blodfortynnende og antiepileptika (anfall medisiner). Enkelte legemidler, som for eksempel aspirin, kan forsinke absorpsjonen av alkohol fra magesekken forårsaker høyere alkoholnivåer i blod. Sjekk med legen din før du drikker alkohol med noen medisiner.
Fysisk og emosjonell helse
Folk som er utmattet eller svært stressa vanligvis vil ha en merkbart sterkere reaksjon på alkohol, muligens føle større depresjon eller annen overdrevet reaksjon på normale nivåer av alkohol.
Fordi effektene av alkohol vanligvis er subtile i starten, kan du ikke innse at din bevissthet og reaksjoner er kompromittert.
Eksempler på drikke likeverdighet
Hver av disse gjennomsnittlig størrelse doser av alkohol er lik en halv gram av absolutt alkohol, og blir noen ganger kalt en "drikk ekvivalent":
12 gram av 4% alkohol øl tilsvare 0,48 unse av absolutt alkohol
5 gram av 10% alkohol vin tilsvare 0,50 unse av absolutt alkohol
1,25 gram av 40% alkohol vodka (80 proof) lik 0,50 unse av absolutt alkohol
1,25 gram av 43% alkohol whisky (86 proof) lik 0,52 unse av absolutt alkohol