Spørsmål:
Jeg har en venn som har type 2 diabetes. Han er forvirret om å telle karbohydrater eller kalorier? Som er bedre for diabetesbehandlingen?
Svar:
Det avhenger av om din venn injiserer insulin eller ikke. Type 2 diabetes ikke alltid krever behandling med insulin.
Personer med type 2 diabetes har en sykdom som ikke tillater deres celler til å reagere meget raskt når de naturlige insulin nivåer i blodet begynner å stige. Resultatet er høyere enn normalt blodsukker. Dette kalles "insulinresistens." De fleste kan forbedre insulinresistens med vekttap.
De fleste som har type 2 diabetes er overvektige. Målet er vektreduksjon ved å redusere det totale antall kalorier. Du gjør dette ved å redusere inntaket av karbohydrater og fett. Jeg ofte råde folk til å redusere antall kalorier de spiser ved 250 til 500 kalorier per dag. For de fleste diabetikere, vil det anbefalte daglige total falle mellom 1600 og 2800 kalorier.
"Carb telling" er noen ganger nyttig for personer med type 2 diabetes som bruker insulin injeksjoner. Dette tillater en person å forutsi hvor mye insulin som er nødvendig før et måltid. En relatert strategi er å bruke "mat-vare utveksle lister." I dette tilfellet, er dosen av insulin forblir den samme, men forskjellige typer mat er valgt ved forskjellige måltider for å "balansere" mengden av karbohydrater.