Spise riktig bidrar til å holde blodsukkeret innenfor et normalt nivå. Det hjelper også deg å opprettholde en sunn vekt. Din helsevesenet team vil hjelpe deg å gjøre et måltid plan som passer dine behov. Ditt måltid plan forteller deg når du skal spise dine måltider og snacks, hva slags mat å spise, og hvor mye av hver mat å spise.
Hva du skal spise
Du trenger ikke å gi opp all mat du liker. Men du trenger ikke å følge noen retningslinjer. Hvis du har andre medisinske problemer, slik som nyresykdom, kan måltidet plan krever at du holder deg borte fra flere matvarer.
Spis mest komplekse karbohydrater
Disse slår til sukker sakte. Dette bidrar til å holde blodsukkeret innenfor et normalt nivå. Foods høy i komplekse karbohydrater er:
Hel-korn brød og korn
Bulgur hvete
Brun ris
Hel-hvete pasta
Grønne erter
Grønnsaker
Tørre bønner og erter
Spis fiberrikt mat
Matvarer som inneholder mye fiber kan bidra til å senke blodsukkeret ditt. De kan også bidra til å holde avføringen myk. Matvarer som inneholder mye fiber inkluderer:
Brun ris
Hel-korn brød og korn
Tørre bønner og erter
Grønnsaker
Fersk frukt
Spis mindre fett og sukker
Å spise for mye fett kan føre til hjertesykdom. Å spise for mye sukker gjør at blodsukkeret går opp raskt. Både fett og sukker er høy i kalorier, slik at de kan få deg til å få vekt.
Spis mindre av fettrike matvarer som for eksempel disse:
Smør
Margarin
Olje
Fløte
Ost
Bacon
Lunsj kjøtt
Iskrem
Søte bakervarer som paier og smultringer
Hold deg unna høyt sukker matvarer som for eksempel disse:
Syltetøy og gelé
Candy barer
Regelmessig brus
Hvor mye du skal spise
Mengden mat du spiser påvirker blodsukkeret. Det påvirker også vekten din. Din helsevesenet team vil fortelle deg hvor mye av hver type mat du bør spise.
Bruk måle kopper og skjeer og en mat skala for å måle porsjonsstørrelser.
Spis bare antall porsjoner gitt på måltidet plan for hver mat. Ikke ta sekunder.
Når du skal spise
Ditt måltid plan vil mest sannsynlig inkluderer frokost, lunsj, middag og en sengetid snack. Det kan også omfatte en matbit om morgenen og ettermiddagen.
Spis dine måltider og snacks på samme tidspunkt hver dag.
Spis alle dine måltider og snacks. Hoppe over et måltid eller mellommåltid kan gjøre at blodsukkeret faller for lavt. Det kan også føre til at du spiser for mye ved neste måltid eller mellommåltid. Så blodsukkeret kunne bli for høyt.